Fínsko – Zariadenia na priemyselnú prípravu alebo výrobu potravín alebo nápojov – Uudet elintarvikealan kalusteet ja laitteet ammatilliseen koulutukseen

NÁKUP ZÁKLADU Koulutuskuntayhtymä OSAOn výuka v oblasti potravinářství se přesunuje do pracoviště v Haukiputaa jako součást obnovy prostor. V souvislosti s touto změnou se budou stavět a vybavovat nové potravinářské výukové prostory, do nichž se budou nakupovat zařízení a nábytek podle této výzvy a jejího přílohy. OSAO žádá o nabídky na zařízení a nábytek podle této výzvy a jejího přílohy. CÍL NÁKUPU Cílem nákupu jsou například: - kuchyňské linky pro potravinářské prostory - RST úrovně, skříňky, technické stěny - odtahovač tuků pro pekařské použití - výměnné teplé skříňky pro pekařské použití - vodoměr pro pekařské použití - rychlé mrazicí tunely pro ochlazování potravin a pekařských výrobků POTRAVINÁŘSKÉ VÝUKOVÉ PROSTORY Výuka v oboru potravinářství se uskutečňuje na třech odborných oblastech: potravinářská technologie, masnářství a pekařství. Studenti potravinářství se zaměstnávají v potravinářském průmyslu. Prostory fungují jako výrobní kuchyňské prostředí, kde výrobní procesy jsou podobné průmyslové výrobě a zpracovávají velké objemy výrobků. Proto musí uspořádání, rozměr a kompatibilita zařízení umožnit plynulý výrobní proces. Komplex prostor zahrnuje například následující výukové a výrobní oblasti: - Oddělení pro maso a ryby, kde se vyučuje masnářství a rybarství a vyrábí se například klobásy a kouřené výrobky. - Konditérská a zmrzlinová místnost, kde se vyrábějí konditérské výrobky a gelato. - Pekařství, kde se vyrábějí sladké a slané pekařské výrobky, jako je chléb. - Potravinářské prostory, kde se provádí předzpracování, výroba a další zpracování potravin. V budovaných výukových prostorách se provádí skladování surovin. V výrobních prostorách se provádí předzpracování surovin, výroba a zrání. Hotové výrobky se ochlazují v chladících tunelech, poté se balí a přepravují do mezipřechovávání. Z mezipřechovávání se výrobky přepravují do prodejního místa OSAOn Oppipuoti. DODÁVKY A INSTALACE V pracovišti Haukiputaa se provádějí stavební úpravy, při nichž se budují kuchyňské prostory pro potravinářské výuku. Demontáž a opětovné umístění starých kuchyňských zařízení a strojů zajišťuje hlavní dodavatel. Dodávka a instalace nových zařízení a nábytku podle výzvy: kuchyňské linky, výměnné teplé skříňky, odtahovač tuků, rychlé mrazicí tunely, vodoměr, technické stěny, úrovně, skříňky atd. zajišťuje dodavatel zařízení ve spolupráci s hlavním dodavatelem. O konečných elektrických, vodních, kanalizačních a ventilačních připojeních všech kuchyňských zařízení a strojů odpovídá hlavní dodavatel. Hlavní dodavatel odpovídá za spojovací potrubí a vodovody kuchyňských zařízení. DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE DODÁVKY A INSTALACE D