Belgicko – Kuchynský nábytok a vybavenie – raamovereenkomst voor aankoop van regeneratiewagens

UZ Leuven chce prejsť na nahradenie súčasného vozového parku pre pacientské jedlá. Ide o regeneračné vozíky a vozíky bez techniky, ktoré sú vhodné na regeneráciu alebo chladenie jedál, ktoré sú buď individuálne zložené alebo v hromadnom množstve. Regenerácia teplých jedál prebieha cez systém ohrevu, ktorý funguje s cirkulujúcim teplým vzduchom, aby jedlá rýchlo, rovnomerné a bezpečne ohreli. Distribučná kuchyňa funguje na chladnom režime a dopravuje tieto chladené jedlá do rôznych oddelení, kde sú jedlá chladené a/alebo regenerované. Pretože tieto oddelenia chcú rozdeliť jedlá podľa potreby pacientov, budú nakúpené 2 rôzne typy vozíkov: vozíky na individuálne jedlá a na jedlá v hromadnom množstve. Tieto vozíky sú určené pre distribúciu jedál na chladnom režime cez oddelenú kuchyňu. Jedlá sú chladené v kuchyni, transportované do rôznych oddelení, buď individuálne a/alebo v hromadnom množstve. V oddeleniach sa jedlá ohrevajú v regeneračnom vozíku cez cirkulujúci teplý vzduch (konvekcia). Oddelenia majú maximálnu kapacitu 30 pacientov. Fungovanie kuchyne nebolo prispôsobené vozíkom. Nové vozíky musia bezproblémovo podporovať súčasnú funkciu kuchyne. Kvalita jedál musí byť vždy zaručená (teplota, štruktúra atď.). Používateľské pohodlie pre zamestnancov je dôležité. Vozíky musia byť navrhnuté tak, aby užívatelia mohli vykonať svoje úlohy čo najergonomičnejšie. Vozíky musia byť schopné byť spájané a ťahané po 8 vozíkov. Vozíky musia byť pre toto posilnené na spodnej strane. Dôležitá je dostupnosť dielov a softvéru na udržanie vozíkov vo funkčnom stave. Predpokladáme, že potrebné príslušenstvo, ako sú dienbladeny, môže poskytnúť dodávateľ. V UZ Leuven sa denne distribuuje viac ako 4000 jedál pre pacientov na rôzne lokality a rozdelené na 3 jedálové časy. Ide o rámcovú zmluvu na 10 rokov na dodávku, inštaláciu a údržbu regeneračných vozíkov a vozíkov bez techniky.