Francúzsko – Bravčové mäso – Fourniture de denrées alimentaires dans le cadre d'une démarche d'approvisionnement en filière courte : viande et saucisserie de porc

Tento zmluvný rámcový kontrakt sa zaraďuje do procesu rozvoja priamych dodávok poľnohospodárskych produktov. Ponúkané produkty môžu mať znaky kvality Egalim (vrátane označenia biologickej poľnohospodárskej výroby AB alebo Európskeho alebo ekvivalentné). Departement chce prispievať k kvalite výživnosti a chuťových vlastností stráv, ktoré sa podávajú v 9 stredných školách, ktoré zásobuje Jednotka Gastronomickej Prípravy (UPC), čo predstavuje priemerne 3 500 stráv na deň. Tento zmluvný rámcový kontrakt pozostáva z 2 lotov: maso z vepra (lot 1) a uzeniny z vepra (lot 2).