Chorvátsko – Rôzne potravinové výrobky a sušený tovar – Razni prehrambeni proizvodi

Ročné nakupanie rôznych potravinových výrobkov prebieha v roku 2027 pre potreby Vazby v Gospiću. Ponúkaný tovar musí v celku splniť všetky požadované podmienky z popisu predmetu a cenníka. Zadávateľ môže počas postupku prehliadania a hodnotenia ponúk od ponudcu vyžiadať dodanie určitých dokumentov, ktoré sú spojené s predmetom nakupu (deklaračná o výrobku a pod.), ktorými sa potvrdí, že ponúkaný tovar zodpovedá charakteristikám uvedeným v popise predmetu a cenníku. Ak sa ukáže, že ponúkaný tovar neodpovedá podmienkam, charakteristikám a popisu predmetu, Zadávateľ takú ponuku odmietne ako neplatnú. CPV kód a názov: 15800000-6 – Rôzne potravinové výrobky Povolené je ponúkanie v skupinách, predmet nakupu je rozdelený na nasledujúce skupiny: 2.1.1. Sviže mäso 2.1.2. Mäsne prípravky a sušené mäso 2.1.3. Mlieko a mliečné výrobky 2.1.4. Sviže kuřacie mäso 2.1.5. Konzumná mrazená rybá 2.1.6. Sviže ovocie a zelenina 2.1.7. Rôzne potravinové výrobky a doplnky potravy 2.1.8. Prípravky a konzervy z ovocia a zeleniny 2.1.9. Testa, listy, lisnaté 2.1.10. Mäsne a rybné prípravky 2.1.11. Chlieb a pečivo Kvalita výrobku musí byť v súlade so: - Zákonom o potrave (Nar. nov. 18/23) - Zákonom o hygiene potravy a mikrobiologických kritérií pre potravu (Nar. nov. 83/22) - Zákonom o všeobecnej bezpečnosti výrobkov (Nar. nov. č. 30/09, 139/10, 14/14 a 32/19, 78/25) - Zákonom o informovaní spotrebiteľa o potrave (Nar. nov., č. 56/13, 14/14, 56/16 a 32/19) a ďalšími podzákonnými predpismi, ktoré regulujú bezpečnosť, hygienu a kvalitu potravy. Bezpečnosť potravy zahrnuje bezpečnú a zdravotne správnu potravu počas celého reťazca, ktorý zahŕňa výrobu, spracovanie a skladovanie potravy, ako aj dopravu a umiestnenie na trh. Možné neskoršie zmeny a doplnky zákonných predpisov zaviažu dodávateľa na ich dodržanie. Povolené je ponúkanie všetkých výrobkov, ktoré majú deklaráciu a údaje v súlade so Zákonom o potrave (NN 18/23), ustanoveniami nařízení EU č. 1169/2011, resp. Zákonom o informovaní spotrebiteľa o potrave (NN 56/13, 14/14, 56/16 a 32/19) a podľa Pravidla o označeniach alebo značkách, ktoré určujú sériu alebo lot, ktorému potrava patrí (NN 26/13). Podľa požiadaviek systému HACCP musí teplota potravy zodpovedať povolenému teplote pre daný druh uvedenému na deklarácii výrobku, a musí sa dbať o predpísanom tovarnom susedstve v komorách dopravných prostriedkov vzhľadom na druh tovaru alebo rôzne teplotné režimy. Potrava musí byť v predpísanej a adekvátnej účelovej balení (transportnej a jednotlivých). Deklarácia musí byť v chorvátskom jazyku. Pre každú potravu, ktorá má kategorizáciu a/alebo triedu podľa kvality, musí byť na deklarácii uvedená, a deklarácia musí byť dodaná pri dodaní pre každý ponúkaný výrobok. Ponuditeľ je povinný ponúkať a dodávať tovar v súlade so všetkými požiadavkami, ktoré sú uvedené v tejto dokumentácii o nakupu, platnými zákony, predpismi a pravidlami odboru.