Belgija – Meso – « La fourniture de produits de boucherie (viandes, volailles, gibier, charcuterie) pour les établissements scolaires de la COCOF »

Tašo naročilo ima obliko okvirnega dogovora z naročilnimi lističi in enotnimi cenami, ki se lahko spremenijo z naročilnim lističem. Naročilo vključuje dobavo mesnih izdelkov (svježe meso, perutnina, divjačina, mesne izdelke) (svježe, zmrznjene, okužene in predelane) za račun Francoponske skupnosti, namenjene vseh šolskih ustanov Francoponskega izobraževanja, ki so naštete v čl. 4.2 tega CSC. Naročeni izdelki imajo dvojno namembnost:

• Pedagoški: poučni materiali za poučevanje tehnik mesarstva (razrezovanje, pariranje, rezanje, filetiranje), ohranjanja, kuhanja mesnih izdelkov in prepoznavanja vrst, predvsem v oddelkih kuharstva in restavracije na Inštitutu Émile Gryzon in Roger Lambion. V tem pedagoškem okviru lahko nekatera naročila prevzamejo obliko košar, individualiziranih po razredu ali po učitelju, ki jih je mogoče jasno prepoznati ob dostavi;

• Operativni: redno oskrbo restavracij za uporabo in storitev skupinske prehrane v dobavnih ustanovah. Naročilo je razdeljeno na 5 lotov, kot je določeno v tehničnem inventarju referenc (Prip. 1). Ta inventar vključuje skupno 96 referenc, razvrščenih po nomenklaturi 4 cenovnih kategorij (od A do D). Cenovni omejitve brez DDV po kategoriji so podrobno navedene v tabeli kategorij (Prip. 6) in spominjajo na čl. 7 tega poglavja.