Madžarska – Storitve priprave in dostave hrane – "közétkeztetés beszerzése-Törökbálint"

Törökbálint Občina, ki je odgovorna za izobraževanje in vzgojo ter za socialno varstvo, zahteva zagotavljanje prehrane v svojih ustanovah, ki se začne 6. delovnega dne po stopitvi pogodbe, in da se prvi mesečni meni preda Občini Törökbálint ob podpisu pogodbe. Zagotavljanje prehrane: priprava jedi v lastni proizvodni enoti in dnevna ter porcijska dostava (v nadaljevanju skupaj: prehrana) v ustanove Občine Törökbálint, ki zagotavljajo izobraževanje, vzgojo in socialno varstvo, vključno z dostavo dietetskih in prehrane alergičnih jedi, kot je določeno v 37/2014. (IV. 30.) EMMI uredbi, ter odvoz odpadkov vsaj trikrat na teden. Pričakovana letna količina: Vrtci Zajtrk Poldne Obrok Večer Vrtci (normalni) 17586 17586 17586 17586 Vrtci dietetski 350 350 350 350 Vrtci Obrok Odrasli 220 Vrtci Poldne Obrok Večer Vrtci (normalni) 95503 95503 95503 Vrtci dietetski 3111 3111 3111 Vrtci Obrok Odrasli (normalni) 1790 Osnovna šola Nižja stopnja Poldne Obrok Večer Osnovna šola Nižja stopnja (normalni) 74746 110136 74934 Osnovna šola Nižja stopnja dietetski 510 2 900 510 Osnovna šola Višja stopnja Poldne Obrok Večer Osnovna šola Višja stopnja (normalni) (samoposlužitev) 16284 64803 9093 Osnovna šola Višja stopnja dietetski 257 658 247 Srednja šola Poldne Obrok Večer Srednja šola (normalni) (samoposlužitev) 1929 15549 451 Srednja šola dietetski samo obrok 200 Šola samo Obrok Odrasli (normalni) (samoposlužitev) 1537 Socialno varstvo samo Obrok Socialno varstvo – normalni 19632 Socialno varstvo – dietetski 5640 Občini Törökbálint je določeno, da je odstop od vodilne količine ± 25% tveganje ponudnika, ter da se lahko spremeni število posameznih vrst obrokov in število dietetskih menijev v celotni količini, tudi v določenem času ali v šolskem letu. Zmagovalec je dolžan zagotavljati storitve, ki so predmet javnega naročila, v skladu s pozivom, dokumentacijo in pogodbenim osnutkom, ter z upoštevanjem veljavnih pravnih predpisov, standardov, drugih predpisov in kakovostnih zahtev. Ponudnik je dolžan izvesti vse naloge, ki so določene v pozivu in dokumentaciji, tudi če jih pogodba ne vsebuje, ter lahko tudi naloge, ki jih pogodba vsebuje, vendar niso opisane. Občina Törökbálint uporablja samoposlužitveni sistem na naslednjih lokacijah: 2045 Törökbálint, Ulica vrtičev 6. (Bálint Márton Osnovna šola in gimnazija) 2045 Törökbálint, Ulica Dózsa Gy. 15. (Zimándy Ignác Osnovna šola) – višja stopnja Za te ustanove je zmagovalec dolžan določiti količino jedi, ki jo je treba dostaviti, kar je v celoti zmagovalčeva naloga. 443,93 oseb/dan je količina prehrane s samoposlužitvijo. Zmagovalec je dolžan izvesti program „Ízbázis“ na samoposlužitvenih jedilnicah (enkrat mesečno obvezno). • Otroci se bodo igralno in interaktivno seznanili z zelenjavo, sadjem, žitnimi in beljakovinskimi viri. • Otroci bodo spoznali osnovne načela zdravega prehranjevanja. • Predstaviti bodo raznovrstnost domače, sezonske surovine, njihovo okus in fiziološke učinke. Zmagovalec je dolžan zagotavljati predpakirane, enojne, zaprte, prehrane varnostne pakete za storitve Segítő Kéz Szolgálat, ki zagotavljajo socialno prehrano. Jedi, ki se zagotavljajo v okviru socialne prehrane, se dostavljajo v obliki hlađenih jedi, ki zahtevajo hlađenje. Zmagovalec je dolžan zagotavljati, da so pri pripravi, pakiranju, shranjevanju in dostavi jedi izpolnjeni vsi veljavni predpisi o varnosti hrane in temperature. Zmagovalec je dolžen Občini Törökbálint predostaviti informatični modul za prehrano, ki v celoti ustreza določbam v javnem naročilu. Zmagovalec je dolžen zagotavljati dnevno energijsko potrebo po osebi za vsako starostno skupino, s pomočjo 37/2014. (IV. 30.) EMMI uredbe, 5. § (2)-(2a) in energijskih vrednosti, navedenih v 3. prilogi uredbe. Zmagovalec bo mesečni predhodni normalni, dietetski in drugi posebni meni objavil na informatičnem modulu za prehrano do 5. dne pred