Francija – Storitve redne dostave hrane na dom – PREPARATION ET PORTAGE DE REPAS A DOMICILE DES PERSONNES AGEES ET/OU HANDICAPEES

Vse leto dolžnosti izvajalca so: € Izdelava prehrane in menijev, pri čemer upoštevamo prehrano, želje in potrebne prehrane vrednosti. € Priprema obrokov v skladu s strogo upoštevanjem prehranskih higienskih pravil. € Pakiranje obrokov v primerno posodo in označen, kompatibilen z ogrevanjem v mikrovalovni peči (vključno z začetki, če je potrebno). € Nadzor nad higieno na svoje stroške, vključno z izvajanjem mikrobioloških samokontrol, ki jih predpisuje zakonodaja. € Dovoz obrokov do doma uporabnikov v skladu z verigo hladnosti. € Vrstitev obrokov v hladilnik uporabnikov, pri čemer ustno navedemo navodila za ogrevanje obrokov, razen v izjemnih primerih. € Družabnost in pozornost na fizično in psihološko stanje ljudi, ki prejemajo in povezave z službo, v primeru odsotnosti ali skrbnosti. € Opozorila na službo za starejše. € Prevajanje tedenskih pregledov in povzetka obrokov po uporabnikih na službo za starejše CCAS. € Prevajanje računov na program, ki ga izbere CCAS. € Letna ocena zadovoljstva prejemnikov iz Sebastiana.