Bolgarija – Živila, pijače, tobačni izdelki in z njimi povezani izdelki – „Доставка на месо, месни продукти и риба за детски и социални заведения на територията на Община Бяла“

Predvideva se periodična dostava mesa, mesnih produktov in ribe za objekte na območju mesta Biala v skladu s tehnično specifikacijo. Produkti bodo dostavljeni po predhodni zahtevi za Dom za odrasle osebe z telesnimi okvarami, Zaščiteno bivališče za osebe z telesnimi okvarami, Miza – Osnovna šola „Otec Paisij“, mesto Biala, Domačni socialni patronat, Vrtci, Mlečna kuhinja za otroke in Projekt BG05SFPR003-1.001 „Topel obrok“ za obdobje 12 (Dvanajst) mesecev. Napovedana količina za 12 mesecev je naslednja: Jagnječe meso brez kosti brez vidnih maščob in tetiv (zmrznjeno) 65 kg Jagnječa drob (zmrznjena) 280 kg Karne (mešanica - govedina in svinjina, zmrznjena) 245 kg Kebapče od svinjskega mesa 60g (zmrznjeno) 3 350 kosov Kjufte od svinjskega mesa 60g (zmrznjeno) 3 350 kosov Krenvirši svinjski/pičji 210 kg Mesno svinjsko but brez kosti, brez vidnih maščob in tetiv (zmrznjeno) 2 402 kg Mesna svinjska pleška brez kosti, brez vidnih maščob in tetiv (zmrznjena) 35 kg Mesno svinjsko kontrafile (zmrznjeno) 750 kg Mesno govedino šol, brez vidnih maščob in tetiv (zmrznjeno) 291 kg Mlano meso (60% govedina – 40% svinjina) po potrjenih standardih (ali ekvivalent) z vsebnostjo maščob ≤ 7%, vsebnost kolagena v mesnem beljakovini ≤ 12% in vsebnost soli ne več kot 1% od skupne mase (zmrznjeno) 1 830 kg Nađenica varjena (makedonska) ali ekvivalent 258 kg Nađenica surova 305 kg Pasteta svinjski 0.180 kg. 140 kosov Pasteta za otroke s nizko vsebnostjo maščob in soli 0.200 kg. 400 kosov Pičja pečenka od buta brez kože (zmrznjena) 875 kg Pičji drobci (zmrznjeni) 120 kg Pičji vodenički (zmrznjeni) 115 kg Pičje buto naravno (zmrznjeno) 2 150 kg Pičje file (zmrznjeno) brez dodane vode 337 kg Svinjski šnicel 0.150 kg 150 kg Pičji šiščki (zmrznjeni) 0.100 kg. 27 kg Riba – hek file (zmrznjena) 55 kg Riba – hek file brez kože in kosti (zmrznjena) 130 kg Riba - skumrija file (zmrznjena) 1 295 kg Riba - skumrija file brez kože in kosti (zmrznjena) 170 kg Salama - malo trajna kolbasa – Kamčija, Hamburgški ali ekvivalent 20 kg Suha salama, špek – po potrjenih standardih „Stara planina“ (ali ekvivalent) 20 kg Škembe govedina 385 kg Šunka puška - brez vsebnosti mehansko ločenega mesa in oblikovanega mesa, z vsebnostjo maščob pod 3g/100g in vsebnostjo soli pod 0,3g/100g produktu 125 kg Šunka - puška 20 kg Zajče meso s kostjo (zmrznjeno) 70 kg Zajec (zmrznjen) 55 kg Puško meso brez kosti (zmrznjeno) 80 kg Puško meso za kuhanje (zmrznjeno) 55 kg Bio pičje file iz prsi, brez kože (zmrznjeno) 103 kg Bio govedino šol, brez vidnih maščob in tetiv (zmrznjeno) 171 kg Bio svinjsko meso za kuhanje (zmrznjeno) 376 kg Bio pičje buto (zmrznjeno) 130 kg Bio jagnječe meso brez kosti (zmrznjeno) 25 kg