Nemčija – Storitve priprave in dostave hrane – Dienstleistungskonzession über das Veranstaltungscatering und die gastronomische Bewirtschaftung der Messe Erfurt GmbH

Mese Erfurt GmbH namerava v okviru evropskega postopka prejemanja ponudb podeliti koncesijo za storitve v okviru dogodkovnega cateringa in gastronomije na območju sejmišča. Predmet koncesije je izključna gastronomska oskrba med sejmi, razstavami, kongresi, konferencami, koncerti in drugimi dogodki na območju sejmišča Messe Erfurt. Konzessionar izvrši storitve v lastnem imenu in na lastno računo za ustrezne prejemnike storitev (npr. gostujoči organizatorji, obiskovalci, Messe Erfurt GmbH). Prejme gospodarsko tveganje izvajanja storitev, zlasti tveganje povpraševanja in dohodkov v smislu § 105 Abs. 1 GWB. Plačilo s strani Messe Erfurt GmbH ne bo; namesto tega bo prejel odvisno od obratovanja (koncesijska dajatev), katere oblikovanje bo urejeno v koncesijskem pogodbi. Območje sejmišča vključuje med drugim dve sejmišči, večnamensko dvorano, kongresni center, prostranstvo na prostem in restavracijo sejmišča. Postojana kuhinjska infrastruktura je le omejeno dostopna. Vse dodatne potrebne ustanove, mobilne enote, naprave in opremo bo moral koncesionar sam zagotoviti. V naslednjih letih so načrtovane gradbene prilagoditve v predprostorih, zlasti za urejanje dodatnih snack barov. Konzessionar bo vključen v konceptualno načrtovanje teh ukrepov. Konzecija bo podeljena za osnovni časovni rok 60 mesecev. Obstaja možnost dvakratne podaljšanja za po 12 mesecev. Investicije koncesionarja ostanejo v lasti koncesionarja. V kolikor se investicije izvajajo s predhodno soglasnostjo Messe Erfurt GmbH in trajno povezane z območjem sejmišča, bodo te ob koncu pogodbe prevzete na preverljivo ostankovno vrednost na podlagi trgovnih načel amortizacije. Konzessionar je vezan na obstoječe pogodbe o dobavi in nabavi Messe Erfurt GmbH z dobaviteljem pijač, pivovarstvom ter dobaviteljem mineralne vode in limonade. Te vključujejo med drugim izključna pravica do dobave in izpijačevanja ter dostavo pijače, hladilne in gastronomske tehnike. Prejeta tehnika mora biti koncesionarjem skrbno obravnavana, vzdrževana in vzdrževana na lastne stroške. Navedene vezave niso kriteriji za primernost, temveč so del izvajanja storitev v okviru koncesije.