Francija – Storitve menz in drugih samopostrežnih restavracij zaprtega tipa – Exploitation du restaurant collectif du BRGM

Ta predmetna pogajanja je določiti pogoj za izvajanje prihodnjega trga za restavracijo s podjetjem za skupinsko prehrano na kampusu BRGM, ki se nahaja na 3 avenue Claude Guillemin v Orléansu. Cilj BRGM je: - Izbrati DOBREVCA, ki je v skladu z izraženimi pričakovanji in je v stanju odgovoriti na ponudbo restavracijskih storitev, ki je zahtevana v tem CCTP. - Dobičiti sodobno in privlačno storitev, ki odgovarja na spremembe novih navad zaposlenih in zahtevam RSE, - Zajamčiti kakovostno prehrano, ki je v skladu z pričakovanji gostov in veljavno zakonodajo, - Dobičiti stalno kakovost storitev v celotnem obdobju pogodbe, - Bit v referenci v zvezi z RSE (Trajnostni nakupi, Upravljanje odpadkov in neprodanih izdelkov, vključitev). - Imeti sposobnost prilagajanja in zagotoviti neprekinjeno izvajanje storitev med tehničnimi deli, ki so načrtovani v okviru trga.