Hrvaška – Razna živila in posušena živila – Razni prehrambeni proizvodi

Letna nabava različnih prehrambenih izdelkov v letu 2027 za potrebe Zatvora v Gospiću. Ponujena blaga morajo v celoti zadovoljiti vse zahtevane pogoje iz opisa predmeta nabave in troškovnika. Naročnik lahko med postopkom pregleda in ocene ponudb, od ponudnika zahteva dostavo določenih dokumentov, povezanih z predmetom nabave (deklaracija o izdelku itd.), s katerimi se dokazuje, da ponujena blaga ustrezajo značilnostim, navedenim v opisu predmeta nabave in troškovniku. Če se ugotovi, da ponujena blaga ne ustrezajo pogojem, značilnostim in opisu predmeta nabave, bo Naročnik takšno ponudbo zavrnil kot neveljavno. CPV oznaka in naziv: 15800000-6 – Razni prehrambeni proizvodi. Dovoljena je ponudba po skupinah, predmet nabave pa je razdeljen na naslednje skupine: 2.1.1. Sveže meso 2.1.2. Mesne prerađevine in suhomesnati izdelki 2.1.3. Mleko in mlečni izdelki 2.1.4. Sveže perutnina 2.1.5. Ribe konzumna-zamrznjena riba 2.1.6. Sveže sadje in zelenjava 2.1.7. Razni prehrambeni izdelki in dodatki prehrani 2.1.8. Prerađeno in konzervirano sadje in zelenjava 2.1.9. Testenina, listi, lisnato 2.1.10. Mesne in ribje prerađevine 2.1.11. Kruh in kolači Kakovost izdelkov mora biti v skladu z: - Zakonom o hrani (Nar. nov. 18/23) - Zakonom o higijeni hrane in mikrobioloških kriterijih za hrano (Nar. nov. 83/22) - Zakonom o splošni varnosti izdelkov (Nar. nov. br. 30/09, 139/10, 14/14 in 32/19, 78/25) - Zakonom o informiranju potrošnikov o hrani (Nar. nov., br. 56/13, 14/14, 56/16 in 32/19) in drugimi podzakonskimi akti, ki urejajo varnost, higijeno in kakovost hrane. Varnost hrane pomeni varno in zdravstveno primerno hrano po celotnem verigi, ki vključuje proizvodnjo, prerabo in skladiščenje hrane, ter transport in postavljanje na tržišče. Možne kasnejše spremembe in dopolnitve zakonskih predpisov obvezuje dobavitelja na usklajanje in delovanje po istih. Dovoljena je ponudba vseh izdelkov, ki imajo deklaracijo in podatke v skladu z Zakonom o hrani (NN 18/23), določbami Uredbe EU br. 1169/2011, oziroma Zakonom o informiranju potrošnikov o hrani (NN 56/13, 14/14, 56/16 in 32/19) in Pravilnikom o oznakah ali znakih, ki določajo serijo ali lot, kateremu pripada hrana (NN 26/13). Po zahtevah HACCP sistema mora temperatura hrane ustrezati dovoljeni za določeno vrsto, navedeno na deklaraciji izdelka, in morajo biti upoštevani predpisani pogoji za blagovno sosedstvo v komorah prevoznih sredstev glede na vrsto blaga ali različnega temperaturnega režima. Hrana mora biti v predpisani in primerni nameni embalaži (transportni in posamezni). Deklaracija mora biti v hrvaškem jeziku. Za vsako hrano, ki ima kategorizacijo in/ali razred po kakovosti, mora biti ta označena na deklaraciji, in mora biti dostavljena pri dostavi za vsak ponujeni izdelek. Ponudnik je dolžan ponujati in dostavljati blago v skladu z vsi zahtevami, ki so navedene v tej dokumentaciji o nabavi, veljavnimi zakoni, pravilniki in pravilniki strokovnega področja.