Tyskland – Ingenjörstjänster – Modernisierung Betriebskantine Stuttgart - Küchenplaner Leistungen der Planung der Technischen Ausrüstung, Anlagengruppe 7 (hier: küchentechnische Anlagen)‚ Lph. 2-9 gemäß §§ 53 ff. HOAI

1.1 Sanering och utvidgning av betegrestaurang som provisorium: Den befintliga matrummet inklusive köket i nordvästra flygeln av byggnad A förbättras och utvidgas. Den i matrummet med en mobil vägg avgränsbara nischen ersätts med en torrtvägg för att skapa ett från korridoren separat tillgängligt automatrum. Genom sin direkt intill matrummen belägna läge, är automaterna optimalt placerade och tillgängliga för alla anställda på kort väg. I detta rum installeras ett decentraliserat ventilationsaggregat för ventilation av det angränsande matrummet. För att åtgärda hygieniska brister och för att täcka ytbehovet, ställs två ytterligare kökscontainer på utemiljön och ansluts fackmässigt till fasaden via ett väderbeständigt inhägnad. Tillfarten för leveranser utvidgas till containerplatsen. Ett kontor omvandlas till en omklädnings- och duschrum för damer. I den tidigare damomklädningsrummet skapas en separat herromklädningsrum samt ett barriärfritt unisex-toalett. För att säkerställa luftkvaliteten får båda matrummen decentraliserade ventilationsanläggningar och för att minska den höga ljudnivån vid lunchtid, förses tak med akustiska takplattor och vid behov ljuddämpande element på väggsidan. Föråldrade köksaggregat byts ut mot nya eller förvarade enheter; de underdimensionerade avlutfångarna i köket och diskköket byts ut. Den befintliga diskmaskin och fettavskiljaren ska undersökas med avseende på sin kapacitetsgräns, liksom en behov av förnyelse i samband med värmereturens amortering. De angränsande tidigare laboratorierna i västflygeln inkorporeras i utvidgningen av matrummet. Där sker avveckling av inre väggar, mellanväggar, inklusive gamla installationer och golvbeläggningar utan ingrepp i bärande struktur. Det skapas ett utvidgat matrum med medieteknik, mobil vägg och två förråd. Ett fönsterelement rivs för att ge plats åt en räddningsvägspassage; resten av fasaden förblir oförändrad.

1.2 Omvandling av laboratorier till kontor: I västflygeln omvandlas angränsande tidigare laboratoriefläkt till fyra enskilda kontor. Befintliga inre väggar, golvbeläggningar och gamla installationer avvecklas. De nya kontoren får gipsplattor, nya golv och tak samt en medieutrustning enligt DLR:s riktlinjer.

1.3 Omvandling av biblioteksarkiv till lobby: Det tidigare biblioteksarkivet omvandlas till en lobby. Rullarkivsystem, hyllsystem och inbyggda skåp demonteras. Efter behov avvecklas träpanelklädsel och teppigolv för en skadestoffsfri nybyggnad. Efter statisk kontroll monteras en fast glasvägg i väggen mot Sängersalen för att bryta rumstrukturen och förbättra ljuset. Vägg- och takytor renoveras enligt nytt färg- och ljuskoncept. En modern tekök med inbyggda möbler, diskbänk och elektriska apparater (induktionshäll, kylskåp, diskmaskin, kaffestation) inklusive nödvändiga medieanslutningar integreras.

1.4 Brandskyddsåtgärder Sängersalen: För brandskyddsändamål avgränsas Sängersalen i bottenvåningen med en F30-glasvägg med integrerad T30-dörr. Den större delen blir användbar som multifunktionsrum. Den mindre delen tjänar till avgränsning av trappan, varigenom det öppna trapphuset omvandlas till ett byggnadsrättsligt nödvändigt slutet trapphus. I källarvåningen säkras trappan mot korridoren likaså med en F30-vägg och T30-dörr.

1.5 Valfria ombyggnadsåtgärder på grund av uppdaterat ytlayout: Kontorsanvändningen av avdelningarna ordnas om enligt det överenskomna ytlayoutet. Efter behov delas kontor med lätta väggar eller slås samman. Detta omfattar också avveckling av inbyggda skåp samt anpassning av dörröppningar. Endast tjänster som inte täcks av befintliga ramavtal utlyses extern. Ren dekorativa åtgärder som målning eller förberedelse av befintliga golv är inte en del av åtgärden. Uppdragsgivaren behåller sig rätt att helt eller delvis genomföra enskilda åtgärden "Omstrukturering av ytlayout". I så fall faller det för denna enskilda åtgärd tillkommande honorar enligt det avtalade tjänsteomfånget. För åtgärden utgår man från kostnader (KG 200-600, mars 2026) på cirka 1,23 miljoner € brutto. Milstolparna för genomförandet av projektet förutsätter att planeringen börjar i oktober 2026. Det är tänkt att byggstarten sker mitt i 2027 och färdigställandet i början av 2028. Med denna utlysning är det avsikt att beställa följande tjänster: Planering av teknisk utrustning, anläggningsgrupp 7 (här: kökstekniska anläggningar), Lph. 2-9 enligt §§ 53 ff. HOAI. Först beställs i beställningssteg 1a planeringsfaserna 2 och 3 (för- och utkast) enligt § 55 HOAI respektive enligt bilaga i avtalet. Ett rättsligt anspråk på totalbeställning finns inte. Ytterligare information om den planerade åtgärden finns i utlysningsdokumenten "G - Plan- och informationsunderlag".