Bulgarien – Livsmedel, drycker, tobak o d – „Доставка на месо, месни продукти и риба за детски и социални заведения на територията на Община Бяла“

Förutses periodisk leverans av kött, köttprodukter och fisk till objekt i staden Biala enligt den tekniska specifikationen. Produkterna kommer att leverans efter förfrågan från Hem för vuxna med funktionshinder, Skyddat boende för personer med funktionshinder, Måltid – Grundskola „Otets Paisiy“, Biala, Hemvård, Förskolor, Barnmjölkskök och Projekt BG05SFPR003 -1.001 „Varm lunch“ under en period av 12 (tolv) månader. De prognostiserade kvantiteterna för 12 månader är som följer: Lammkött utan ben utan synliga fett och sena (frusen) 65 kg Lammlever (frusen) 280 kg Korv (blandning – ox och svin, frusen) 245 kg Grillkorv av svinkött 60g (frusen) 3 350 st Färs av svinkött 60g (frusen) 3 350 st Krenvirs av svin/påfågel 210 kg Svinkött utan ben, utan synliga fett och sena (frusen) 2 402 kg Svinkött utan ben, utan synliga fett och sena (frusen) 35 kg Svinkött utan ben, utan synliga fett och sena (frusen) 750 kg Oxkött utan synliga fett och sena (frusen) 291 kg Malet kött (60% ox – 40% svin) enligt godkända standarder (eller ekvivalent) med fettinnehåll ≤ 7%, kolageninnehåll i förhållande till köttprotein ≤ 12% och saltinnehåll inte mer än 1% av totalvikten (frusen) 1 830 kg Koka korv (makedonsk) eller ekvivalent 258 kg Rå korv 305 kg Svinköttspastet 0.180 kg. 140 st Barnpastet med lågt fett- och saltinnehåll 0.200 kg. 400 st Kycklingbröst utan hud (frusen) 875 kg Kycklinglever (frusna) 120 kg Kycklingvatten (frusna) 115 kg Kycklingbröst (frusna) 2 150 kg Kycklingfilé (frusen) utan tillsatt vatten 337 kg Svinköttscalops 0.150kg 150 kg Kycklingspett (frusna) 0.100 kg. 27 kg Fisk – Torskfilé (frusen) 55 kg Fisk – Torskfilé utan hud och ben (frusen) 130 kg Fisk – Makrillfilé (frusen) 1 295 kg Fisk – Makrillfilé utan hud och ben (frusen) 170 kg Salami – lättrökt kolbas – Kamchia, Hamburgare eller ekvivalent 20 kg Torkad salami, speck – enligt godkända standarder „Stara Planina“ (eller ekvivalent) 20 kg Oxskinn 385 kg Puerskt kött – utan innehåll av mekaniskt avskilt kött och formad kött, med fettinnehåll under 3g/100g och saltinnehåll under 0,3g/100g produkt 125 kg Puerskt kött – 20 kg Kaninkött med ben (frusen) 70 kg Kanin (frusen) 55 kg Kaninkött utan ben (frusen) 80 kg Kaninkött till matlagning (frusen) 55 kg Biokycklingfilé från bröst, utan hud (frusen) 103 kg Biooxkött utan synliga fett och sena (frusen) 171 kg Biosvinkött till matlagning (frusen) 376 kg Biokycklingbröst (frusen) 130 kg Bio lammkött utan ben (frusen) 25 kg