Danmark – IT-tjänster: konsultverksamhet, programvaruutveckling, Internet och stöd – Kontrakt om levering af Produktionsstyringssystem til Plejehjem og MTO i Københavns Kommune

Systemet ska stödja och hjälpa Kökkenerna att planera och genomföra den dagliga matproduktion så att den uppfyller de olika kraven på området. Systemet förväntas vara ett essentiellt verktyg som kan skapa översikt, struktur och smarta lösningar i en travl vardag. Det finns stora skillnader i storleken på Kökkenerna, och därmed också skillnader i hur många resurser de enskilda Kökkenerna har. Många köksmedarbetare har dessutom begränsade IT-kompetenser. Det är därför viktigt att Systemet är "smart," användarvänligt och intuitivt att komma åt, och att det kan komma åt efter varierande behov. Med "smart" tänks det bland annat på om Systemet:

(1) kan byta ut eller föreslå alternativa råvaror i en recept, om en vara slut, eller kan komma med förslag till matplaner efter årstid;

(2) kan hålla sig uppdaterat angående råvaror, priser, näringsinnehåll;

(3) kan uppdatera data automatiskt och utan manuell betjening.

Kökkenerna producerar mat till äldre medelborgare med full dygnetruntomsorg alla årens 365 dagar. Systemet har därför en hög kritikalitet i förhållande till driftssäkerhet och eventuell nedtid, och det finns därför behov av att problem och fel löser snabbt.

Kontrakten är tidsobestämd och löper tills den uppsägs eller upphör på annat sätt.