Spanien – Utrustning för industrikök – Suministro e instalación de equipos y mobiliario de cocina para la EHIB ubicada en el edificio Archiduque Luís Salvador del campus de la Universidad de las Illes Balears, en Palma, por lotes, con el objetivo de mejorar la eficiencia energética, así como la formación práctica de los alumnos. Actuación financiada con fondo ITS correspondiente al Plan Anual Extraordinario de 2023.

De kök som idag är installerade på Skolan för Hotell- och Restaurangbranschen på Balearerna togs i bruk 1994 och har, efter mer än trettio års tjänst, blivit föråldrade från ett tekniskt och funktionellt perspektiv. De befintliga enheterna saknar i många fall originalersättare, vilket gör underhålls- och reparationsarbeten svårare och ökar de associerade kostnaderna. Dessutom har de betydligt högre energiförbrukning av gas och el än nuvarande energieffektivitetsstandarder, vilket har en negativ påverkan på både driftskostnaderna och de villkor under vilka utbildningen bedrivs. Ansikten av detta anses det nödvändigt att genomföra en renovering av Skolan för Hotell- och Restaurangbranschen på Balearerna och genomföra en total uppgradering av dess köksutrustning, för att säkerställa lämpliga lokaler för praktisk utbildning av eleverna, upprätthålla skolans utbildningsstandarder och främja en bättre anpassning av undervisningen till nuvarande krav inom hotell- och restaurangsektorn. Dessutom kommer åtgärden att förbättra energieffektiviteten i lokalerna och minska de operativa kostnader som följer av deras drift. Utförandet av renoveringsarbetena har föremål för upphandling genom kontraktsexpedienten EC 02/2026. Denna kontrakt har som syfte att leverera, installera och sätta i drift den nödvändiga köksutrustningen, i enlighet med de tekniska egenskaper som definieras i Tekniska Specifikationer, med syftet att fullborda moderniseringsprocessen av Skolan för Hotell- och Restaurangbranschen på Balearerna i Palma. Kontraktet är indelat i flera lottar, enligt det som anges i kontraktspapperen. Det bör noteras att leveransen av köksutrustning och möbler var föremål för två separata upphandlingsprocedurer, som behandlades genom expedienterna EC 04/2026 och EC 11/2026. Båda procedurerna förklarades ogiltiga när det konstaterades att inga av de inkomna erbjudandena uppfyllde de minimitekniska krav som anges i Tekniska Specifikationer. Som följd av detta är det nödvändigt att initiera en ny upphandlingsprocedur som kan tillfredsställa behovet och säkerställa tillgången till den utrustning som krävs för den riktiga utbildningsverksamheten på Skolan för Hotell- och Restaurangbranschen på Balearerna.