Tyskland – Drift af kantiner – BV1 26 MoKa RK S/006 - bewirtschaftete Betreuung am StO Dornstadt (Modell Kasino)

Udbyderen (UD) forpligter sig til at udføre den administrative drift af kasinoet i Rommel-Kasernen, som nærmere beskrevet i det tekniske specifikationsdokument i vedhæftet 1 til tjenesteaftalen, og at sikre denne gennem selvstændig driftsøkonomisk planlægning, herunder egen vare- og personaleindsats. For ydelsen af den påkrævede tjeneste modtager UD en månedlig betaling, hvis højde og beregning UD skal angive i sit bud. Ydelsesgenstanden er, at UD stiller et attraktivt gastronomisk tilbud, der foruden kunderetnede retter skaber en atmosfære, der inviterer til ophold og muliggør et selskabeligt sammenværelse. Desuden yder UD cateringydelser ved konferencer i ejendommen og - på anmodning - i forbindelse med andre tjenstlige og private arrangementer. UD har bestemte retter og drikkevarer til kontraktfastlagte priser (se vedhæftet 9 til tjenesteaftalen, basissortiment). Priserne justeres årligt i februar efter prisudviklingen. Tilgængeligheden af basissortimentet skal sikres. For alle retter, der går ud over basissortimentet, er UD fri i prissætningen. For driften af kasinoet stiller AG (opdragsgiver) lokaler (inkl. udendørsområde) og ejendomsmaterialer til rådighed for UD. Overlæggelsen sker uden betaling, d. v. s. der opkræves ingen leje. AG dækker også omkostningerne for de ejendomsdriftsydelser, der leveres af AG (facility management, fx. medieforsyning (vand, strøm, varme), spildevandsskylning samt affaldsbehandling). Detaljer er reguleret i bestemmelserne om overlæggelse af ejendomme til tredjeparter som udbydere [RÜL] (vedhæftet 3 til tjenesteaftalen). Udstyret af kasinoets spisestuer sker af UD på UD's regning. UD er også ansvarlig for indkøbet af glas, service og bestik samt kassesystem. Detaljer kan findes i kontraktsdokumenterne, især tjenesteaftalen og det tekniske specifikationsdokument i vedhæftet 1 til tjenesteaftalen. I det pågældende udskrivningsforløb BV1 26 MoKa RKS/006 indeholder dokumenterne "det tekniske specifikationsdokument" og "tjenesteaftalen" klassificerede dele og offentliggøres derfor ikke i deltagelseskonkurrencen. Disse dokumenter offentliggøres først i budfasen. Deltagelsesansøgning: Der skal indgives en uformel deltagelsesansøgning på firmaets briefpapir på Evergabe-plattformen, som skal være forsynet med enten avanceret signatur, kvalificeret signatur eller firmafirma/underskrift. Deltagelsesansøgningen skal indeholde en selvpræsentation af virksomheden, som skal være omkring en halv til en side lang. I selvpræsentationen skal opfyldelsen af egnethedskriterier (bl.a. forsikringsskydd) fremgå; udvalgsstedet beholder sig retten til at kræve beviser (analog § 22 Abs. 2 VSVgV). Følgende fire skemaer skal udfyldes og vedhæftes til deltagelsesansøgningen: (1) Skema BAAINBW B-V31 Erklæring om hemmelige sager; (2) Skema B-V034 Udslutningsgrunde; (3) Skema Erklæring RUS; (4) Skema BAAINBW-B096a Merkblad om hemmelige sager. Skemaerne skal være forsynet med enten avanceret signatur, kvalificeret signatur eller firmafirma/underskrift. Ved tilstedeværelse af en budfællesskab skal der desuden vedhæftes skema B-V047 Budfællesskab. Efter afslutningen af deltagelseskonkurrencen modtager de godkendte virksomheder en budindkaldelse. Det derpå indgivne bud skal være bindende. Opdragsgiveren beholder sig retten til at give bud til første bud samt at føre forhandlinger.