Polen – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse – Sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych dla Zespołu Szkolno-Przedszkolnego nr 1 w Nowym Dworze Mazowieckim w 2027 roku

Gegenstand des Auftrags ist die „Sukzessive Lieferung von Lebensmittelartikeln für das Schul- und Kindergartenensemble Nr. 1 in Nowy Dwór Mazowiecki im Jahr 2027“. Eine detaillierte Beschreibung des Auftragsgegenstands enthält die SWZ sowie die geplanten Vertragsbestimmungen (die Anlage Nr. 10 zur SWZ darstellen). 2. Der Auftraggeber fordert, dass: a) Die gelieferten Produkte zum Verkauf zugelassen sind. b) Die Artikel keine Anzeichen von Unfrische oder Verderb aufweisen. c) Die Produkte frisch, von gutem Geschmack und mit einer für den jeweiligen Artikel geeigneten Haltbarkeit sind. d) Die Sortiment in verschlossenen und unversehrten Verpackungen geliefert wird, die eine Aufdrucke mit Informationen über den Namen des Lebensmittels, dessen Zusammensetzung, Informationen über den Hersteller, das Verfallsdatum sowie das Gewicht enthalten. e) Die Produkte der ersten Güteklasse sind. f) Die gelieferten Produkte die Qualitätsanforderungen für Lagerung, Verpackung und Transport, die in den polnischen Normen enthalten sind, erfüllen. Alle angebotenen Produkte müssen die Anforderungen der Verordnung des Ministers für Gesundheit vom 16. Februar 2026 über die Gruppen von Lebensmitteln, die zum Verkauf an Kinder und Jugendliche in Bildungseinrichtungen bestimmt sind, sowie die Anforderungen, die Lebensmittel, die im Rahmen der Gemeinschaftsverpflegung verwendet werden, erfüllen müssen... (Dz.U. z 2026 r., poz. 197). Der Gesamtgehalt an Kohlenhydraten in allen gelieferten Milchprodukten, sowohl in den unverarbeiteten als auch in den verarbeiteten, darf 10 g pro 100 g/ml des zum Verzehr bereiteten Produkts (ausschließlich aus natürlich vorkommender Laktoze oder pflanzlichen Rohstoffen) nicht überschreiten. Produkte, die zugesetzten Zucker (Rübenzucker, Rohrzucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Honig), synthetische Süßstoffe sowie künstliche Farb- und Verdickungsmittel enthalten, sind ausgeschlossen. Bevorzugt werden Produkte mit reinem Etikett (clean label) von lokalen Herstellern, die die Kriterien einer nachhaltigen Lieferkette (planetare Ernährung) erfüllen.