Tschechien – Kantinenausrüstung – „Dodávka gastrotechnologického vybavení Školní jídelny Komenského v Příboře“

Allgemeine Beschreibung des Gegenstands der öffentlichen Auftragsvergabe Gegenstand der öffentlichen Auftragsvergabe ist die Lieferung und Montage von Kücheneinrichtungen, Anschlüsse und Inbetriebnahme der gesamten Gastronomietechnologie für den Betrieb der Schulkantine, einschließlich Kochstelle, Zubereitung, Lagerung, Ausgabe, Geschirrspülung und System zur Ausgabe von Speisen in Essensbehälter und Thermobehälter. Zum Leistungsumfang gehört auch die Demontage der bestehenden technologischen Einrichtung, ihre fachgerechte Lagerung, Sicherung und Schutz während der Durchführung der Bauarbeiten und die anschließende Rückmontage der bestimmten Elemente. Die Lieferung umfasst ferner technologische Einrichtungen, Edelstahlmobiliar, Transport- und Ausgabeelemente, zugehörige Zubehörteile und die Koordination des Anschlusses an die vorbereiteten technischen Installationen, alles in Übereinstimmung mit der Projektdokumentation und dem technischen Bericht, unter Einhaltung der geltenden hygienischen, sicherheitstechnischen und betrieblichen Anforderungen. Die detaillierte Spezifikation ist Bestandteil des Positionsbudgets, das einen untrennbaren Bestandteil der Vergabeunterlagen darstellt.