Τσεχία – Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού – Poskytování gastronomických služeb v objektu Kulturního domu Slavie

Kulturní dům Slavie είναι ένα νεο-ρομανικό κτήριο και προστατευμένη πολιτιστική μνημείο που βρίσκεται στα České Budějovice, στις όχθες του ποταμού Malše, σε άμεση γειτονιά με το ιστορικό κέντρο της πόλης. Από την ίδρυσή του, για δεκαετίες, το κτήριο λειτουργούσε ως κέντρο πολιτιστικών, κοινωνικών και πολιτικών δραστηριοτήτων της πόλης. Στεγαζόταν εκεί θέατρα και μια σειρά πολιτιστικών συλλόγων, κινήσεων και ομάδων. Αυτή την παράδοση συνεχίζει τώρα το ανακαινισμένο κτήριο και η λειτουργία των gastronomical υπηρεσιών πρέπει να ταιριάζει με τον χαρακτήρα και το σκοπό του κτηρίου. Το αντικείμενο της παραχώρησης θα είναι η λειτουργία/προσφορά gastronomical υπηρεσιών που περιλαμβάνουν τη λειτουργία εστιατορίου, καφενείου και δύο (2) μπαρ σε ορισμένες περιοχές του Kulturní dům Slavie. Η λειτουργία του καφενείου και του εστιατορίου περιλαμβάνει εξωτερικούς χώρους που επιτρέπουν τη λειτουργία εξωτερικού κήπου με καθίσματα για τους πελάτες του καφενείου και του εστιατορίου. Ο επιλεγμένος προμηθευτής θα λειτουργεί/προσφέρει gastronomical υπηρεσίες, συμπεριλαμβανομένων και των catering υπηρεσιών, στις ορισμένες περιοχές του Kulturní dům Slavie, σύμφωνα με τις συνθήκες που ορίζονται στην παραχώρηση. Η λειτουργία του εστιατορίου θα αντιστοιχεί στη λειτουργία ενός ανεξάρτητου εστιατορίου, δηλαδή ενός εστιατορίου που λειτουργεί ανεξάρτητα από τις εκδηλώσεις που πραγματοποιούνται στο Kulturní dům Slavie. Οι gastronomical δραστηριότητες στο καφενείο και στα δύο (2) μπαρ θα παρέχονται κυρίως σε σχέση με τις εκδηλώσεις (eventy) που πραγματοποιούνται στο Kulturní dům Slavie. Σε αυτό το πλαίσιο, με εκδηλώσεις εννοούνται κυρίως θεατρικές παραστάσεις, άλλα δημόσια εμφανίσεις, συνεδρία, συναυλίες, χοροί και άλλες παρόμοιες εκδηλώσεις που διοργανώνονται στο Kulturní dům Slavie. Η λεπτομερής περιγραφή του αντικειμένου της παραχώρησης, συμπεριλαμβανομένων των τεχνικών συνθηκών, είναι αναφερόμενη στα προσαρτημένα έγγραφα αυτής της προσφοράς, και ειδικά στο προσαρτημένο έγγραφο 1 – Εμπορικές συνθήκες (σε μορφή δεσμευτικού πρότυπου παραχώρησης) (από το πρότυπο της παραχώρησης), προσαρτημένο έγγραφο 2 – Περιγραφή των gastronomical λειτουργιών (από το πρότυπο της λειτουργίας) και προσαρτημένο έγγραφο 3 – Περιγραφή εξοπλισμού, διαθέσιμες θέσεις (από το πρότυπο εξοπλισμού). Ο παραγγελιοδότης ενημερώνει ότι η ανακαίνιση του Kulturní dům Slavie χρηματοδοτήθηκε εν μέρει μέσω επιδοτήσεων. Περισσότερες πληροφορίες για το αντικείμενο της παραχώρησης είναι διαθέσιμες στα προσαρτημένα έγγραφα της προσφοράς που δημοσιεύονται στο προφίλ του παραγγελιοδοτή.