France – Cafeteria services – Concession de service pour les distributeurs automatiques de boissons et snacking/friandises

La Métropole souhaite concéder la gestion des distributeurs automatiques de boissons et snacking dans ses bâtiments administratifs (Hôtel de Métropole, subdivisions) et certains lieux publics, notamment la Gare Routière Internationale de Gerland. Les attentes portent - L'optimisation des performances techniques : amélioration de l'efficacité énergétique et renforcement de la fiabilité des installations. - L'adaptation aux nouvelles pratiques de consommation : intégration de solutions de paiement sans contact pour une expérience utilisateur simplifiée. - La prise en compte des enjeux sanitaires et nutritionnels : alignement sur les recommandations en matière d'équilibre alimentaire et de qualité des produits proposés