Suiza – Servicios de suministro de comidas desde el exterior – Baustellenverpflegung bei Gleisschlagwochenende VBZ

En la actualidad, se renuevan aproximadamente 5.000 metros de vías en unos 12 proyectos al año. El número de proyectos puede variar de un año a otro. La ejecución de las renovaciones de vías se lleva a cabo generalmente durante el fin de semana y se denomina Gleisschlag. Con el presente documento, VBZ adjudica el suministro de comidas en el lugar de trabajo durante los Gleisschläge con operación continua. El suministro de comidas en el lugar de trabajo es un componente importante de nuestros Gleisschläge y, por ejemplo, juega un papel decisivo en el éxito de un Gleisschlag en fines de semana fríos y húmedos. El puesto de comidas o contenedor siempre se encuentra directamente o en las inmediaciones del lugar principal de los trabajos. Se alimenta principalmente a todo el personal de VBZ y al personal de todas las empresas contratadas.