Hungría – Servicios de suministro de comidas desde el exterior – "közétkeztetés beszerzése-Törökbálint"

Provisión de servicios de alimentación en las instituciones educativas, de cuidado y sociales de la Municipalidad de Törökbálint a partir del sexto día laborable tras la entrada en vigor del contrato, con la condición de que el menú correspondiente al primer mes se entregue al solicitante de la oferta en el momento de la firma del contrato. Provisión de servicios de alimentación: preparación de platos en las instalaciones del oferente ganador, entrega diaria y por porción (en adelante, juntos: alimentación) a las instituciones educativas, de cuidado y sociales de la Municipalidad de Törökbálint, incluyendo la entrega de platos dietéticos y con alergias alimentarias según lo definido en la ordenanza 37/2014. (IV.30.) EMMI, así como la eliminación de residuos alimenticios al menos 3 veces por semana. Cantidad anual estimada de porciones: Guardería Desayuno Merienda Almuerzo Merienda Guardería (normal) 17586 17586 17586 17586 Guardería dietética 350 350 350 350 Guardería Almuerzo Adulto 220 Jardín de Infantes Merienda Almuerzo Merienda Jardín de Infantes (normal) 95503 95503 95503 Jardín de Infantes dietético 3111 3111 3111 Jardín de Infantes Almuerzo Adulto (normal) 1790 Escuela Primaria Grado Inferior Merienda Almuerzo Merienda Escuela Primaria Grado Inferior normal 74746 110136 74934 Escuela Primaria Grado Inferior dietético 510 2 900 510 Escuela Primaria Grado Superior Merienda Almuerzo Merienda Escuela Primaria Grado Superior normal (autoservicio) 16284 64803 9093 Escuela Primaria Grado Superior dietético 257 658 247 Escuela Secundaria Merienda Almuerzo Merienda Escuela Secundaria normal (autoservicio) 1929 15549 451 Escuela Secundaria solo almuerzo dietético 200 Escuela solo Almuerzo Adulto (normal) (autoservicio) 1537 Servicios Sociales solo Almuerzo Servicios Sociales – normal 19632 Servicios Sociales – dietético 5640 El solicitante de la oferta registra que una desviación del ±25% con respecto a la cantidad directiva se considera un riesgo del oferente, así como cualquier cambio en el número de tipos de comidas y en el número de dietas dietéticas dentro de la cantidad total, incluso dentro de un período determinado o de año escolar. El oferente ganador está obligado a proporcionar el servicio objeto del procedimiento de contratación pública según lo especificado en la invitación, la documentación y el proyecto de contrato que la compone, así como de acuerdo con las leyes aplicables, normas, otras disposiciones y requisitos de calidad. La responsabilidad del solicitante de la oferta se extiende a todas las tareas especificadas en la invitación y la documentación, incluso si el contrato a firmar no las incluye; y, en su caso, también a las tareas que el contrato incluye, pero cuya descripción no. El solicitante de la oferta opera un sistema de autoservicio en los siguientes lugares: 2045 Törökbálint, Óvoda u. 6. (Sede de la Escuela Primaria y Gimnasio Bálint Márton) 2045 Törökbálint, Dózsa Gy.u.15. (Escuela Primaria Zimándy Ignác) – Grado Superior Con respecto a estas instituciones, el oferente ganador debe determinar la cantidad de alimentos a entregar, lo cual es completamente responsabilidad del oferente ganador. 443,93 personas/día es la cantidad de alimentación con autoservicio. El oferente ganador está obligado a implementar el programa llamado "Ízbázis" en las instalaciones de comedor con autoservicio (compromiso mensual obligatorio) • Los niños deben conocer las verduras, frutas, granos y fuentes de proteínas de una manera lúdica e interactiva. • Concienciar a los niños sobre los principios básicos de una alimentación saludable. • Presentar la diversidad de ingredientes locales y de temporada, su sabor y efectos fisiológicos. El oferente ganador está obligado a proporcionar los alimentos para el servicio de alimentación social en porciones preenvasadas, individuales, cerradas y adecuadas desde el punto de vista de la seguridad alimentaria. Los alimentos proporcionados en el marco del servicio de alimentación social se entregan en forma de platos preparados, refrigerados y listos para consumir. El oferente ganador está obligado a asegurar que durante la preparación, envasado, almacenamiento y transporte de los alimentos se cumplan plenamente las normas de seguridad alimentaria y de temperatura aplicables. El oferente ganador está obligado a poner a disposición del solicitante un módulo informático de alimentación que cumpla plenamente con las especificaciones de la tarea que forma parte de la documentación de contratación pública. El oferente ganador está obligado a proporcionar la necesidad energética por grupo de edad y por persona, teniendo en cuenta los valores de necesidad energética especificados en el artículo 5. (2)-(2a) de la ordenanza 37/2014. (IV. 30.) EMMI y en el anexo 3 del reglamento. El oferente ganador pone a disposición el menú normal, dietético y otros menús especiales del mes anterior, el 05 del mes anterior, a través del módulo informático de alimentación. Si el 05 del mes es un día festivo o festivo, el oferente ganador garantiza la accesibilidad el primer día laborable después del 05 del mes. El oferente debe preparar y presentar menús para cada tipo de comida que sea objeto de la contratación pública, como parte de su oferta técnica, según lo especificado en la documentación de contratación pública. El solicitante llama la atención del oferente sobre el hecho de que, si no presenta la oferta técnica o parte de ella, la oferta será declarada inválida por el solicitante según el punto 73. § (1) n) Kbt. ¡Solo se pueden corregir los errores y omisiones no significativos y específicos de los detalles de la oferta técnica durante la corrección de deficiencias / aclaración!