Finlandia – Servicios de arquitectura, construcción, ingeniería e inspección – Varia Hiekkaharju peruskorjaus - Suunnittelupalvelut Ammattikeittiösuunnittelu

VTK Kiinteistöt Oy solicita de su parte una oferta basada en precios unitarios y precios máximos para los servicios de diseño de cocina del proyecto Varia Hiekkaharju, de acuerdo con esta solicitud de oferta y sus documentos adjuntos. La adquisición se llevará a cabo mediante un procedimiento abierto. La ciudad de Vantaa ha elaborado un estudio de necesidades y un plan de proyecto sobre el asunto. VTK Kiinteistöt Oy adquirirá y llevará a cabo en el futuro el diseño y la construcción del proyecto hasta su finalización. La forma de contratación del proyecto es un contrato de gestión de proyecto, teniendo en cuenta que los diseñadores están en una relación contractual con VTK Kiinteistöt Oy durante todo el proyecto. La sede de Vantaan ammattiopisto Varia, Hiekkaharju, está ubicada en Tennistie 1, 01370 Vantaa. La renovación del edificio de Vantaan ammattiopisto Varia, Hiekkaharju, es parte de una estrategia de desarrollo más amplia de la red de instalaciones de Varia. En la actualidad, Varia ofrece formación profesional en cuatro ubicaciones: Hiekkaharju, Koivukylä, Myyrmäki y Aviapolis. En el futuro, las operaciones educativas se centralizarán en tres ubicaciones: Hiekkaharju, Vehkala y el campus de conocimientos de Tikkurila. VTK Kiinteistöt Oy posee los tres sitios y actúa como la entidad responsable del desarrollo del proyecto y la construcción. Después de la renovación, la ubicación de Hiekkaharju tendrá un total de 1 540 plazas para estudiantes. El complejo de edificios del proyecto tiene un tamaño de aproximadamente 24 500 m² y los espacios son utilizados por los departamentos de seguridad, tecnología mecánica y de producción, tecnología de la construcción, construcción de edificios, servicios de limpieza e instalaciones, tratamiento de superficies, así como restauración y catering. El complejo de edificios de Varia Hiekkaharju consta de tres partes: - El edificio original (construido en 1963), con un tamaño de aproximadamente 11 350 m². - Las ampliaciones (realizadas en 2006), con un tamaño de aproximadamente 12 150 m². - La nueva sección que se construirá durante la renovación, aproximadamente 1 000 m² según el plan del proyecto. El grado de reparación del edificio original es en algunos lugares considerable y el edificio está protegido en el plan de zonificación con la designación SR 5. Las ampliaciones se realizarán extensas reparaciones PTS y, por ejemplo, los sistemas técnicos de los edificios se actualizarán para satisfacer las necesidades actuales. El objetivo es permitir el uso compartido de las instalaciones de manera que apoye la cooperación funcional y también aumente el nivel de uso de las instalaciones por la noche. Además, las diversas necesidades de espacio de las áreas educativas de la escuela vocacional y el uso compartido de las instalaciones entre los usuarios del edificio imponen requisitos a los objetivos de uso de las instalaciones. El contenido y el alcance del proyecto se precisarán durante el proyecto. La tarea del diseño de la cocina profesional es el diseño de la gran cocina (cocina de estudiantes), la cocina de la cafetería, las cocinas educativas y la cocina de la zona. El alcance más detallado del trabajo de diseño se define en los documentos adjuntos a la solicitud de oferta y en los requisitos establecidos para el diseño consultivo de las cocinas profesionales (adjunto 3). Contrariamente al plan del proyecto, la cocina de la zona se ubicará en el terreno como un edificio separado de acuerdo con el adjunto 5. El diseño se llevará a cabo en colaboración con otros diseñadores. La cantidad de porciones que se enviarán desde la cocina de la zona es de aproximadamente 5 000 porciones por día. Las líneas de producción en la cocina de la zona son cook and chill y producción en frío. También se ubicarán en el edificio adicional de la cocina de la zona las instalaciones sociales y de descanso del personal de la cocina de la zona, así como las salas de reuniones, entre otras, para las degustaciones de recetas. La actual gran cocina de la ampliación continuará sirviendo al destino como cocina de producción y práctica, como hasta ahora, y en esta sección, el grado de reparación es PTS, que se detallará en la siguiente fase. Los cambios en las cocinas educativas se han presentado en los planes. Las fases del cronograma preliminar del proyecto planificado se presentan a continuación: - Actualización del plan del proyecto y toma de decisiones (5/2025–1/2026) - Adquisición de diseñadores (12/2025–8/2026) - Diseño general (4/2026–1/2027) - Diseño de implementación (2/2027–2/2029) - Adquisición del contratista (6/2026–1/2027) - Preparación de la construcción (2/2027–4/2027) - Construcción (5/2027–5/2029) - Mobiliario y mudanza del usuario (6–8/2029) - Puesta en marcha (8/2029). En el diseño, se seguirán los requisitos generales de los modelos de información YTV 2012 (nivel de precisión 2) y los adjuntos complementarios de YTV 2012. La coordinación del diseño del modelo de información la llevará a cabo un coordinador de modelos de información seleccionado por separado, que será responsable de precisar la guía del modelo de información del proyecto con los diseñadores al comienzo de cada fase del proyecto. Los modelos de información de las fases del proyecto se almacenarán en el banco de proyectos en formato ifc y nativo. Los modelos combinados se almacenarán en el banco de proyectos en formato *.SMC (Solibri) o en otro formato equivalente. En el trabajo, se seguirán las condiciones KSE 2013 en la solicitud de oferta y en el contrato, con las excepciones especificadas. Los documentos del plan se elaborarán en finés. La solicitud de oferta consta de los siguientes documentos: - Esta solicitud de oferta - Adjunto 1: Borrador del contrato de consultoría - Adjunto 2: Programa del proyecto 2025, rev A - Adjunto 3: Requisitos para el diseño consultivo de cocinas profesionales 22.5.2026 rev A 3.7.2026 - Adjunto 4: Plan del proyecto 8.1.2026 - Adjunto 5: Borrador de arreglos de tráfico_nueva_coc