Alemania – Servicios de gestión de cantina – BV1 26 MoKa RK S/006 - bewirtschaftete Betreuung am StO Dornstadt (Modell Kasino)

El adjudicatario (AN) se compromete a ejecutar la gestión del casino en la Rommel-Kaserne, tal como se detalla en la descripción del servicio en el anexo 1 del contrato de servicios, y a garantizarla mediante una planificación empresarial autónoma, incluyendo el suministro propio de mercancías y personal. Por la prestación del servicio solicitado, el AN recibirá una remuneración mensual, cuyo importe y cálculo deberá indicar el AN en su oferta. El objeto del servicio es la prestación de una oferta gastronómica atractiva por parte del AN, en la que, además de comidas orientadas al cliente, se crea una atmósfera que invita a quedarse y facilita la convivencia. Además, el AN prestará servicios de catering en conferencias en el inmueble y, a petición, en el caso de otros eventos oficiales y privados. El AN debe ofrecer ciertos platos y bebidas a precios fijados contractualmente (véase el anexo 9 del contrato de servicios, surtido básico). Los precios se ajustan anualmente en febrero en función de la evolución de los precios. La disponibilidad del surtido básico debe garantizarse. En cuanto a todos los platos que excedan los del surtido básico, el AN es libre de fijar los precios. Para el funcionamiento del casino, el AN recibirá del adjudicador (AG) locales (incluida la instalación exterior) y el material del inmueble que se encuentre en ellos. La cesión se realiza de forma gratuita, es decir, no se cobra alquiler. El AG también asume los costos de los servicios operativos del inmueble (Facility Management, como el suministro de medios (agua, electricidad, calor), la evacuación de aguas residuales y la evacuación de residuos) proporcionados por el AG. Los detalles se regulan en las disposiciones sobre la cesión de inmuebles del Bundeswehr a terceros como adjudicatarios [RÜL] (anexo 3 del contrato de servicios). El equipamiento de los salones del casino se realiza por el AN a su costa. El AN también es responsable de la adquisición de vasos, vajilla y cubiertos, así como del sistema de caja. Los detalles se pueden encontrar en los documentos del contrato, en particular en el contrato de servicios y en la descripción del servicio en el anexo 1 del contrato de servicios. En el procedimiento de licitación BV1 26 MoKa RKS/006, los documentos "Descripción del servicio" y "Contrato de servicios" contienen partes clasificadas y, por lo tanto, no se publican en la competencia de participación. Estos documentos solo se publican o se dan a conocer en la fase de oferta. Solicitud de participación: Se debe presentar una solicitud de participación informal en alemán en papel de carta de la empresa a través de la plataforma Evergabe, que debe estar provista de firma avanzada, firma cualificada o sello de la empresa/ firma escaneada. La solicitud de participación debe incluir una presentación del empresa, que debe tener aproximadamente media página a una página de largo. En la presentación de la empresa debe demostrarse el cumplimiento de los criterios de idoneidad (entre otros, cobertura de seguros); la entidad adjudicadora se reserva el derecho de solicitar pruebas (análogo al § 22 Abs. 2 VSVgV). A la solicitud de participación deben adjuntarse los siguientes cuatro formularios debidamente cumplimentados: (1) Formulario BAAINBW B-V31 Declaración de asuntos clasificados; (2) Formulario B-V034 Motivos de exclusión; (3) Formulario Declaración RUS; (4) Formulario BAAINBW-B096a Hoja informativa de asuntos clasificados. Los formularios deben estar provistos de firma avanzada, firma cualificada o sello de la empresa/firma escaneada. En caso de que exista un consorcio de ofertantes, también debe adjuntarse el formulario B-V047 Consorcio de ofertantes. Después de la finalización de la competencia de participación, las empresas admitidas recibirán una invitación a presentar ofertas. La oferta que debe presentarse a continuación debe ser vinculante. El adjudicador se reserva el derecho de adjudicar los primeros ofertas, así como de llevar a cabo negociaciones.