Francia – Servicios de cantina y de suministros de comidas desde el exterior – EXECUTION DU SERVICE DE RESTAURATION

El prestatario se encargará de las comidas en 2 sitios: - En la cafetería de Glux-en-Glenne, donde se encuentra la cocina central, se encargará de la elaboración de todas las comidas para los 2 sitios (Chaudron y cafetería). Servirá las comidas del personal de Bibracte y de sus invitados, de los escolares, de los equipos de investigadores y del público para la prestación gastronómica de los «buffets gaulois». - En el restaurante Le Chaudon, situado en el Col du Rebout en Saint Léger-sous-Beuvray (a 4 km de Glux), se encargará del servicio de comidas y de la atención del rincón de snack/café. La entrega de las comidas se realiza por enlace frío.