Bélgica – Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración – Accord-cadre de services de restauration/catering

El presente contrato tiene por objeto la preparación y entrega de comidas destinadas a centros de alojamiento colectivo para personas en situación de precariedad. Los servicios incluyen la provisión de comidas listas para consumir, la entrega diaria en el lugar y la puesta a disposición de los recipientes y equipos necesarios para el transporte y el servicio. El adjudicatario garantiza la provisión de las siguientes comidas: # Desayuno (comida fría permitida); # Cena/comida caliente principal; # Tentempiés, si es el caso. Las comidas deben ser equilibradas y nutritivas, adaptadas a las necesidades de un público en situación de vulnerabilidad y compuestas de manera que garanticen un aporte suficiente de proteínas, lípidos y glucidos. Los menús deben comunicarse con antelación (1 semana antes de la entrega efectiva).