Bélgica – Productos alimenticios diversos – CPAS - Fourniture de denrées alimentaires, de boissons et de produits non-food via une plateforme d'achat centralisée - Années 2027 et 2028

Suministro de productos alimenticios, bebidas y productos no alimenticios a través de una plataforma de compra centralizada (puesta a disposición por el adjudicatario). El presente contrato tiene por objeto el suministro de productos alimenticios, bebidas y productos no alimenticios destinados al funcionamiento de las cocinas del CPAS d'Ath. Más concretamente, las familias de productos cubiertas por el presente contrato son, entre otras, las siguientes:

• Carnes, aves, charcutería y productos derivados

• Bebidas

• Congelados y helados

• Panadería, croissants frescos y pastelería fresca

• Patatas

• Vajilla desechable y consumibles de restauración

• Frutas y verduras frescas

• Productos dietéticos o destinados a una alimentación particular

• Pescados y asimilados y productos derivados

• Productos lácteos - Quesos - Postres lácteos - Mantequilla y margarina - Ovoproductos

• Productos deshidratados y ultramarinos

El adjudicatario pone a disposición del poder adjudicador una plataforma electrónica de pedidos que permite el acceso a su catálogo, la introducción de pedidos, el seguimiento de las entregas y la consulta del historial de compras. La solución propuesta debe permitir, por lo tanto, externalizar todas las tareas administrativas y logísticas relacionadas con la compra de los productos. El adjudicatario actúa como "ventanilla única" para la gestión de los pedidos y el seguimiento de los aprovisionamientos, mientras que las entregas se realizan directamente por los diferentes proveedores con los que trabaja el adjudicatario. Esta organización permite al personal del poder adjudicador reducir sustancialmente la carga de trabajo relacionada con las compras y reorientar sus recursos hacia sus actividades principales. El poder adjudicador conserva el control total de la elaboración de los menús, la gestión de la producción de las comidas, la gestión de los stocks y la organización de las cocinas. El presente contrato es, por lo tanto, exclusivamente un contrato de suministro. No se solicita ningún servicio de asistencia en la gestión de las cocinas ni software de producción de comidas. Por el solo hecho de presentar una oferta conforme a las presentes condiciones, todo licitador reconoce haber investigado todas las cargas que podrían incumbirle para responder a los requisitos del presente contrato.