Alemania – Servicios de gestión de cantina – BV1 26 MoKa RK S/006 - bewirtschaftete Betreuung am StO Dornstadt (Modell Kasino)

El adjudicatario (AN) se compromete a realizar la gestión operativa del casino en la Rommel-Kaserne, tal como se detalla en la descripción del servicio en el Anexo 1 al contrato de servicios, y a garantizar su ejecución mediante una planificación empresarial autónoma, incluyendo el suministro propio de mercancías y personal. Por la prestación del servicio solicitado, el AN recibirá una remuneración mensual, cuyo importe y cálculo deberá indicar el AN en su oferta. El objeto del servicio es la provisión de una oferta gastronómica atractiva por parte del AN, en la que, además de comidas orientadas al cliente, se crea una atmósfera que invita a quedarse y facilita la convivencia. Además, el AN proporciona servicios de catering en conferencias en el inmueble y, a solicitud, en el caso de otros eventos oficiales y privados. El AN debe ofrecer ciertos platos y bebidas a precios fijados contractualmente (véase el Anexo 9 al contrato de servicios, surtido básico). Los precios se ajustan anualmente en febrero según la evolución de los precios. La disponibilidad del surtido básico debe garantizarse. Para todos los platos que vayan más allá de los del surtido básico, el AN es libre de fijar los precios. Para el funcionamiento del casino, el AN recibirá del adjudicador (AG) las instalaciones (incluida la zona exterior) y el material del inmueble que se encuentre en ellas. La cesión es gratuita, es decir, no se cobra ningún alquiler. El AG también asume los costos de los servicios de gestión del inmueble proporcionados por el AG (Facility Management, como el suministro de medios (agua, electricidad, calor), la evacuación de aguas residuales y la eliminación de residuos). Los detalles se regulan en el Reglamento de cesión de inmuebles de la Bundeswehr a terceros como adjudicatarios [RÜL] (Anexo 3 al contrato de servicios). El equipamiento de los locales del casino se realiza por el AN a su costa. El AN también es responsable de la adquisición de vasos, vajilla y cubiertos, así como del sistema de caja. Los detalles se pueden encontrar en los documentos del contrato, especialmente en el contrato de servicios y en la descripción del servicio en el Anexo 1 al contrato de servicios. En el procedimiento de licitación correspondiente BV1 26 MoKa RKS/006, los documentos "Descripción del servicio" y "Contrato de servicios" contienen partes clasificadas y, por lo tanto, no se publican en la fase de competencia. Estos documentos solo se publican o se comunican en la fase de oferta. Solicitud de participación: Se debe presentar una solicitud de participación informal en alemán en papel de empresa a través de la plataforma Evergabe, que debe estar provista de firma avanzada, firma cualificada o sello de la empresa/firma escaneada. La solicitud de participación debe incluir una presentación del propio empresa, que debe tener aproximadamente media página a una página de longitud. En la presentación, debe demostrarse el cumplimiento de los criterios de idoneidad (entre otros, cobertura de seguros); el órgano de adjudicación se reserva el derecho de solicitar pruebas (analogamente al § 22 Abs. 2 VSVgV). Los siguientes cuatro formularios deben adjuntarse a la solicitud de participación, debidamente cumplimentados: (1) Formulario BAAINBW B-V31 Declaración de asuntos clasificados; (2) Formulario B-V034 Motivos de exclusión; (3) Formulario Declaración RUS; (4) Formulario BAAINBW-B096a Hoja informativa sobre asuntos clasificados. Los formularios deben estar provistos de firma avanzada, firma cualificada o sello de la empresa/firma escaneada. En caso de existencia de un grupo de licitadores, también debe adjuntarse el formulario B-V047 Grupo de licitadores. Una vez finalizada la fase de competencia, las empresas admitidas recibirán una invitación a presentar ofertas. La oferta que se debe presentar a continuación debe ser vinculante. El adjudicador se reserva el derecho de adjudicar los primeros ofertas, así como de llevar a cabo negociaciones.