Prantsusmaa – Söökla- ja toitlustusteenused – Exploitation et gestion des restaurants CEA/Paris-Saclay Site de Fontenay-aux-Roses (92)

Regulaarsed kollektiivtoiduteenused

Need teenused hõlmavad:

• Selfi (resto hoones 03) haldamine ja eksploiteerimine lõunatoiduks keskuse avatud päevadel ja mõnedel sulgumispäevadel, kui ASNR on avatud,

• Klubi (resto 1. korrus, hoone 03) haldamine ja eksploiteerimine brasserie jaoks,

• Sandvitšiteenuse (resto 1. korrus, hoone 03) haldamine ja eksploiteerimine,

• Valik n°4: Õhtute, nädalavahetuste, pühade ja Fontenay-aux-Rosesi paigale sulgumispäevade toidupakettide toimetamine läbi seotud ja varustatud frigid.

Need regulaarsed teenused tasustatakse tegevuse põhjal forfaitsete hindade alusel.

Nõueteenused

Need punktuaalsed teenused hõlmavad näiteks:

- Traiteuriteenused (pausid, toidulauad, hommikud ja buffetide ja kokteilide korraldamine), mis teostatakse FAR restorani või CEA või ASNR FAR peamiste paikade restoranis,

- Salongitoidud FAR restoranis,

- Pikendatud vastuvõtupäevi ja "Klubi" teenused keskuse avamisaegade väljaspool,

- Lisapersonali paigutamine eriteenuste jaoks,

- Kõik muud eriteenused, mille jaoks konsulteeritakse Titulit.