Ranska – Ravintola- ja tarjoilupalvelut – Gestion et exploitation du restaurant L'Ichali du Mémorial ACTe et services de traiteur

Tarjouskohde on Mémorial ACTe:n ravintolan, nimeltä L'Ichali, hallinnointi ja käyttö sekä tapahtumissa tarjottavien tapahtumakokouspalveluiden toimitus. Voittaja toimii ruokailun järjestäjänä, eikä kaupallisena yrittäjänä: se tarjoaa ruokailupalvelut (kokki ja kokkihenkilöstö, huolto, valmistus, palvelu, siivous ja tilojen ja laitteiden huolto). Ravintolan myyntitulot kertyy Mémorial ACTe:n tulorekisterin tilille, ja ne käsitellään valtuutettujen henkilöiden avulla, joista päättää yleisjohtajan määräys. Voittaja saa palkkioksi kuukausittaisen kiinteän korvauksen, jonka osana on vähäisempi muuttuva korvaus, yksikköhintalistalla tapahtumakokouspalveluiden toimituksesta ja yksikköhintalistalla lisäruokailupalveluiden toimituksesta. Julkisen alueen käyttö aiheuttaa vuokraa. Sopimus on 12 kuukauden mittainen, ja se voidaan jatkaa kerran (24 kuukautta enintään), enimmäismäärä 1 200 000 EUR alv.