Allemagne – Services de cantine et service traiteur – Catering-Ausschreibung in zwei Losen für die Locations Konzerthaus Freiburg und Historisches Kaufhaus

L'attributaire de la concession, la Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG, attribue le droit d'exploitation gastronomique dans les lieux de manifestation suivants : - Konzerthaus Freiburg - Historisches Kaufhaus Freiburg La Messe Freiburg n'est pas l'objet de cette procédure. Le concessionnaire fournit les services gastronomiques de manière autonome aux organisateurs ainsi qu'aux invités et réalise ses revenus directement sur le marché. Il n'existe pas de droit à un volume minimum de chiffre d'affaires ou de commandes. Le risque économique de la prestation de services incombe au concessionnaire respectif. L'attribution se fait en deux lots.