Allemagne – Services traiteur – Exklusiv-Catering im congress centrum weimarhalle

Le pouvoir adjudicateur, la weimar GmbH – Gesellschaft für Marketing, Kongress- und Tourismusservice, attribue le droit exclusif d'exploitation gastronomique du congress centrum weimarhalle à Weimar. L'objet de la concession est la fourniture autonome de tous les services gastronomiques pour les événements à la weimarhalle. Le concessionnaire fournit les services en son nom et pour son propre compte et réalise ses revenus directement sur le marché. Il n'y a pas de droit à un chiffre d'affaires minimum ou à un volume minimum de commandes. Le concessionnaire supporte le risque économique. L'attribution se fait sous forme de modèle exclusif. Le concessionnaire est tenu d'assurer l'approvisionnement gastronomique de tous les événements. La date de début du contrat est le 01.02.2027.