Tchéquie – Services de livraison de repas – Dodávky stravování v dietních režimech do DSS – nové řízení 2026

Objet de la commande publique est la fourniture de repas dans les établissements de services sociaux selon les régimes alimentaires suivants : a) régime rationnel (3), b) régime diabétique (9), c) régime liquide (0), d) régime en purée (1), et e) régime hypocalorique avec restriction des graisses (4), étant entendu que le régime rationnel comprendra au moins 3 repas par jour, à savoir : petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Les autres régimes comprennent, outre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, également un goûter. Le déjeuner comprend toujours une soupe et est un repas chaud. Des dérogations aux exigences de composition des repas et de service de repas chaud ne sont possibles que dans les conditions prévues par le Contrat pour l'exécution alternative en cas d'obstacles techniques ou de force majeure. Les boissons ne sont pas fournies par le fournisseur. Tous les types de régimes doivent également être assurés sous forme de nourriture moulue (selon la commande du maître d'ouvrage). Le nombre maximal de clients auxquels la nourriture sera fournie quotidiennement est de 18, le nombre maximal de salariés auxquels la nourriture sera fournie quotidiennement est de 17.