Allemagne – Services de cantine et service traiteur – Verpflegung von Geflüchteten für das LaZuF in der Landesunterkunft Seeth

Le Landesamt für Zuwanderung und Flüchtlinge Schleswig-Holstein (LaZuF) exploite son centre d'accueil (LUK) situé au 100, Hauptstraße, 25878 Seeth, conformément à l'article 44 de la loi sur l'asile. Le site de Seeth est conçu pour accueillir au maximum 900 résidents (1 100 lits). En principe, on suppose que l'occupation normale est d'environ 800 personnes. On recherche un prestataire fiable et expérimenté dans le secteur, qui peut proposer une offre attrayante de repas et de boissons variés, économiques et savoureux, adaptés à la situation du marché et aux besoins particuliers, notamment des différentes confessions et des pays d'origine des résidents. Il est attendu que le prestataire réagisse de manière flexible aux fluctuations du nombre de résidents. Il est attendu que le prestataire tienne compte des habitudes alimentaires des résidents.