Pologne – Produits alimentaires divers – Sukcesywna dostawa artykułów spożywczych dla Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Długołęce w 2027 roku

Objet du Marché

1) L'objet du marché est constitué de livraisons successives d'articles alimentaires répartis en 8 lots, répondant aux paramètres spécifiés dans l'annexe n° 1 du contrat, à savoir la carte de contrôle de la livraison – réception de la marchandise (produits). L'exécutant livrera les produits avec son propre transport adapté au transport d'articles alimentaires (conformément à HACCP) les jours ouvrables aux heures indiquées dans le marché. 2) L'exécutant peut soumettre une offre pour un, plusieurs ou tous les lots. 3) L'objet du marché est divisé en 8 lots : 1. Lot 1 – Livraison de pain frais, de produits de boulangerie et de produits céréaliers 2. Lot 2 – Livraison de produits de la mouture des céréales 3. Lot 3 – Livraison d'articles laitiers, de produits laitiers et d'œufs 4. Lot 4 – Livraison de viande et de ses dérivés 5. Lot 5 – Livraison de poissons et de produits de la pêche 6. Lot 6 – Livraison de légumes et de fruits (frais de première catégorie ainsi que transformés) 7. Lot 7 – Livraison de surgelés 8. Lot 8 – Livraison d'épices ainsi que d'autres produits alimentaires. 4) Classification des livraisons selon le Vocabulaire Commun des Marchés : CPV : 15810000-9 pain frais, produits de boulangerie et pâtisserie ; 15600000-4 produits de la mouture des céréales, amidons et produits amidonniers ; 15851100-9 pâtes non cuites ; 15500000-3 produits laitiers ; 03142500-3 œufs ; 15100000-9 produits animaux, viande et ses dérivés ; 15200000-0 poissons et produits de la pêche ; 03200000-3 céréales, pommes de terre, légumes, fruits et noix ; 15331170-9 légumes surgelés ; 15331100-8 fruits frais ou surgelés ; 15800000-6 divers produits alimentaires ; 15981000-8 eaux minérales ; 15870000-7 épices et épices aromatiques. 5) La réception des articles alimentaires se fera en présence des représentants des parties, sur la base de la carte de contrôle de la livraison – réception de la marchandise, qui servira de base à l'émission de la facture TVA. Les factures TVA doivent être émises sur une base hebdomadaire (dans le cadre de chacun des lots). 6) L'exécutant consent à la réalisation d'un contrôle permanent des articles alimentaires livrés, conformément à la carte de contrôle de la livraison – réception de la marchandise. (Annexe n° 1 au contrat). 7) La description détaillée de l'objet du marché, précisant la nature ainsi que la quantité de l'assortiment commandé, se trouve dans le calcul des coûts (dans le cadre de chacun des lots), qui, en tant qu'annexes supplémentaires au SWZ, en constituent une partie intégrante. 8) Les quantités indiquées dans les annexes de prix sont des quantités estimatives et peuvent être modifiées en cas d'augmentation ou de diminution du nombre d'enfants nourris. En conséquence, aucun droit de réclamation ne sera accordé à l'exécutant par rapport au maître d'ouvrage. 9) Les livraisons seront effectuées par lots, en fonction des besoins courants du maître d'ouvrage. La demande sera signalée par téléphone par un employé autorisé au plus tard le jour précédant le jour des livraisons prévues. Les produits alimentaires doivent être livrés avec le véhicule propre du fournisseur, répondant aux exigences en matière de livraison d'articles alimentaires. 10) Les articles alimentaires faisant l'objet de la livraison doivent répondre aux exigences sanitaires et épidémiologiques et aux principes du système HACCP dans les établissements de restauration collective. 11) De plus, tous les articles doivent également répondre aux conditions prévues dans l'ordonnance du ministre de la Santé du 26 juillet 2016, relative aux groupes de denrées alimentaires destinées à la vente aux enfants et aux jeunes dans les unités du système éducatif ainsi qu'aux exigences que doivent remplir les denrées alimentaires utilisées dans le cadre de l'alimentation collective des enfants et des jeunes dans ces unités (J. U. z 2016 poz. 1154). 12) Le maître d'ouvrage se réserve le droit de refuser la réception des marchandises livrées si des irrégularités apparaissent quant à la qualité, à la date de péremption du produit ou s'il est transporté dans des conditions inappropriées. 13) Les produits alimentaires offerts doivent être autorisés à la commercialisation sur le territoire polonais conformément à la loi du 25 août 2006, relative à la sécurité des denrées alimentaires et de l'alimentation (c'est-à-dire J. U. z 2023 r. poz. 1448 c'est-à-dire avec modification). 14) Le maître d'ouvrage n'est pas responsable des dommages causés par l'exécutant lors de l'exécution de l'objet du marché. 15) Si le maître d'ouvrage indique dans la description de l'objet du marché des marques, des brevets ou des origines, des sources ou un processus spécial qui caractérise les produits ou les services fournis par un exécutant particulier, il est permis de proposer des solutions équivalentes à celles décrites, à condition qu'elles respectent les mêmes paramètres techniques, qualitatifs et fonctionnels minimaux, etc. 16) L'exécutant qui invoque des solutions équivalentes est tenu de prouver que la solution qu'il propose répond aux exigences spécifiées par le maître d'ouvrage. Dans ce cas, l'exécutant joint à l'offre une liste des solutions équivalentes avec sa description ou ses normes. 17) Dans le cas où la description de l'objet du marché contiendrait des références aux normes, aux évaluations techniques, aux spécifications techniques et aux systèmes de référence technique mentionnés à l'article 101, paragraphe 1, point 2) et paragraphe 3 de la loi Pzp, le maître d'ouvrage admet les solutions équivalentes à celles décrites. Délai d'exécution du marché