Franza – Servizzi ta’ resturanti u tal-preżentazzjoni ta’ l-ikel – Gestion et exploitation du restaurant L'Ichali du Mémorial ACTe et services de traiteur

Il-kontratt huwa dwar il-gestjoni u l-eksplorazzjoni tal-restorant tal-Memorial ACTe, li jissemmi L'Ichali, u l-furnitur tal-prestazzjonijiet ta' katring per eventi li jorganizzaw minn jew fil-istabilment. It-titular jinterveni bil-qualità ta' operatur kulinarju u mhux ta' espluatatur kommerċjali: jifurni l-prestazzjonijiet kulinarji (ċef u brigata, approvvigionament, preparazzjoni, servizz, nettaġġ, u manutenzjoni tal-lokalitajiet u l-attrezzaturi). Ir-rivolti tal-restorazzjoni jinkassaw għall-kont tal-regji tal-rivolti tal-Memorial ACTe, minn mandatarji li jissemmu minn deċiżjoni tal-direttur ġenerali minn fiċ-ċawl tal-personal tal-titular. It-titular jirċievi paga per forfait ċċensuali, b'parti minoritarja ta' paga variabbli, per borderew ta' prezzi unitari għall-prestazzjonijiet ta' katring, u per borderew ta' prezzi unitari għall-prestazzjonijiet addizzjonali tal-restorazzjoni. L-okkupazzjoni tal-dominu pubbliku tħabbet il-pagament ta' reddittanza. Il-kontratt jitħallas għal durata ta' 12 xhur li jista' jitħallas b'mod ġdid (24 xhur massimu), għal montant massimu ta' 1 200 000 EUR ħlief VAT.