Duitsland – Kantine- en cateringdiensten – Verpflegungsleistungen für ausgewählte ANKER-Dependancen im Regierungsbezirk Schwaben

De regering van Zwaben beheert de ANKER Zwaben, bestaande uit meerdere dependances op verschillende locaties, voor de huisvesting en voorziening van asielzoekers in de regio Zwaben. Het onderwerp van deze dienstverleningsovereenkomst betreft cateringdiensten die door de opdrachtnemer voor een of meer locaties van de opdrachtgever worden verricht. De aanbesteding gebeurt per lot. De concrete uitvoering van de diensten volgt uit de dienstbeschrijving en het prijzenblad onder "Producten/Diensten". De opdrachtnemer zorgt er via zijn dienstverlening voor dat de bewoners dagelijks volledig worden gevoed op 365 voedingsdagen per jaar (schrikkeljaren: 366 dagen per jaar) in de locatie. De maaltijden en drankjes worden door de opdrachtnemer, overeenkomstig eerder met de opdrachtgever afgestemde maaltijdplannen, geleverd en in het kader van de maaltijduitreiking in de locatie verdeeld. De opdrachtnemer neemt daarbij de productie en levering, de maaltijduitreiking van de maaltijden inclusief de controle van het recht op maaltijd, op zich. De voeding in de betreffende locaties wordt, afhankelijk van de werkelijke bezetting, dagelijks door de opdrachtgever opgevraagd. Een lagere bezetting is altijd mogelijk. De opdrachtnemer heeft geen recht op de afname van een minimumhoeveelheid. De beschikbaarheidspremie volgens artikel 3.1 van de dienstverleningsovereenkomst blijft hiervan onveranderd. In uitzonderlijke gevallen kan het, vanwege kortetermijnoverbezettingen, nodig zijn om meer personen te voeden dan de maximale bezetting die telkens is aangegeven. Dossiernummer van de regering van Zwaben: RvS.SG14.2-6740.4-5/16