Danemarca – Servicii IT: consultanţă, dezvoltare de software, internet şi asistenţă – Genudbud - Kontrakt om levering af Produktionsstyringssystem til Plejehjem og MTO i Københavns Kommune

Udbuddet er genudbud af "Contract for the supply of a Production Management System to Nursing Homes and MTO in Copenhagen Municipality" a fost publicat cu numărul de anunț de licitație 206996-2026. Contractantul a actualizat doar Documentul H (Condițiile de licitație) pentru a corecta erorile de referință și pentru a actualiza cronograma la punctul 4.3 al documentului, astfel încât să reflecte cronograma pentru această licitație.

Sistemul trebuie să sprijine și să ajute bucătăriile să planifice și să execute producția zilnică de mâncare, astfel încât să răspundă diverselor cerințe în domeniu.

Sistemul este așteptat să fie un instrument esențial care poate crea o privire de ansamblu, structură și soluții inteligente într-o zi agitată.

Există o mare diferență în ceea ce privește dimensiunea bucătărilor, și, prin urmare, există diferențe în ceea ce privește numărul de resurse pe care le au fiecare bucătărie. Mulți angajați ai bucătărilor au competențe IT limitate. Este, prin urmare, important ca sistemul să fie „inteligent”, ușor de utilizat și intuitiv, și să poată fi accesat în funcție de nevoile variabile. Cu „inteligent” se înțelege, printre altele, dacă sistemul: (1) poate înlocui sau sugerează alternative de materii prime într-o receptă, dacă un produs este epuizat, sau poate face sugestii pentru meniuri după sezon; (2) poate păstra actualizate datele privind materiile prime, prețurile, conținutul nutritiv; (3) poate actualiza datele automat și fără intervenție manuală.

Bucătăriile produc mâncare pentru cetățeni în vârstă cu îngrijire completă toată anul, 365 de zile. Sistemul are, prin urmare, o criticitate ridicată în ceea ce privește siguranța de funcționare și eventualul timp de inactivitate, și este, prin urmare, necesar ca problemele și erorile să fie rezolvate rapid.

Contractul este nelimitat în timp și se încheie atunci când este reziliat sau se încheie în alt mod.