Francúzsko – Rozvoz stravy – PREPARATION ET PORTAGE DE REPAS A DOMICILE DES PERSONNES AGEES ET/OU HANDICAPEES

- Vytvorenie strávenia a jedálnych lístkov s ohľadom na strávenie, želania a potrebné výživové hodnoty.

- Prípravu jedál podľa striktného dodržiavania pravidiel potravinovej hygieny.

- Balenie jedál do vhodných a označených obalov, kompatibilných s ohrevom v mikrovlnnej rúre (vrátane predjedál, ak je to potrebné).

- Kontrolu hygieny na vlastné náklady, vrátane vykonávania mikrobiologických autokontrol, ktoré predpisuje predpis.

- Dovoz jedál do bytov užívateľov s dodržiavaním reťazca chladu.

- Usporiadanie jedál do chladničky užívateľov s ústnym predaním inštrukcií ohrevu jedál, okrem výnimiek.

- Priateľskosť a pozornosť na fyzický a psychický stav osôb, ktorým sa dodávajú jedlá, a spojenie so službou v prípade neprítomnosti alebo obavy.

- Upozornenia na službu seniorov.

- Prevod týždenných odpočtov a súhrnu jedál podľa užívateľov službe seniorov CCAS.

- Prevod faktúr v softvéri, ktorý vybral CCAS.

- Ročnú evaluáciu spokojnosti príjemcov z mesta Sébastien.