Francúzsko – Hotelové, reštauračné a maloobchodné služby – Restauration ambulante et prestations annexes à bord des trains Intercités-OCEAN

Služby, ktoré sú predmetom konzultácie, zahŕňajú všetky aktivity spojené so službou mobilného reštaurácie na palubách vlakov SNCF Voyageurs OCEAN na linkách, nazývaných Trains d'Equilibre du Territoire (TET) Nantes - Lyon a Nantes - Bordeaux, ako aj niektoré doplnkové služby: - marketing ponuky: vývoj a spravovanie ponuky produktov (vrátane výberu dodávateľov a obchodných partnerov), - príprava zásob pre reštauráciu a iné produkty pre vlaky, služba predaja na palube v mobilnom režime, - služba odvozu odpadkov z vozňov, udržanie čistoty vodorovných plôch v sanitárnych priestoroch a trie odpadkov na palube, - doplnkové služby (pomoc v prípade narušenia, ...) - logistické služby pre dopravu na zemi (SAT): spravovanie tokov, skladovanie na staniciach, operácie zásobovania a vyprázdňovania vlakov, prekladanie, ...), - zavedenie politiky RSE (zahŕňajúcej najmä ponuku produktov a spravovanie), - celkové riadenie prepojených misií (celkové riadenie, informačné systémy, RSE, manažment kvality, poradenstvo a sledovanie pre SNCF Voyageurs OCEAN…). Potreba je pevná na 3 roky pre roky 2028, 2029 a 2030. Na voľbu 3 ďalších rokov.