Nemecko – Správa jedální – BV1 26 MoKa RK W/003 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Höxter

Dodávateľ (D) sa zaviaže vykonať prevádzku kasína v Höxter (Hammerstein-Equord-Kaserne) podrobne zadanú v popise výkonu v prílohe 1 k zmluve o službe a zabezpečiť jej hospodárskym plánovaním, vrátane vlastného zásobovania tovarom a personálom. Za poskytnutie požadovaných služieb dostane D mesačnú odmenu, ktorú v svojom ponuke musí D uviesť. Predmetom výkonu je poskytnutie atraktívneho gastronomického ponuky, ktorá okrem klientsky orientovaných jedál vytvára atmosféru, ktorá povzbudzuje k pobytu a umožňuje spoločné stretnutie. Okrem toho poskytuje D cateringové služby na konferenciách v lokalite a na žiadosť v prípade iných služobných a súkromných podujatí. D tiež prevádzkuje mobilnú kuchyňu na zásobovanie jednotiek potravinami a nápojmi v lokalite a na cvičišti. D musí ponúkať určité jedlá a nápoje za ceny stanovené zmluvou (pozri prílohu 9 k zmluve o službe, základný sortiment). Ceny sa každoročne v februári prispôsobia vývoju cen. Dostupnosť základného sortimentu musí byť zabezpečená. Pri všetkých jedlách mimo základného sortimentu je D vo výpočte ceny slobodný. Na prevádzku kasína poskytuje D od Zákazníka (Z) priestory (vrátane vonkajších plôch) a v nich nachádzajúce sa majetok. Prímenok je bezplatný, teda nevyberá sa nájomné. Z tiež prevzatie nákladov za služby poskytované Z (Facility Management, napr. zásobovanie médií (voda, elektrina, teplo), odvodňovanie odpadových vôd a odpadové hospodárstvo). Podrobnosti sú uvedené v predpisech o príprave pozemkov Bundeswehru pre tretie osoby ako dodávateľov [RÜL] (príloha 3 k zmluve o službe). Vybavenie gastronomických priestorov kasína je na náklady D. D je tiež zodpovedný za nákup skiel, riadu a príboru, kasy a mobilnej kuchyne. Podrobnosti sú uvedené v zmluvných dokumentoch, najmä v zmluve o službe a popise výkonu v prílohe 1 k zmluve o službe. V tomto prípade sa v súťaži BV1 26 MoKa RKS/002 dokumenty "Popis výkonu", "Zmluva o službe" a "Základný sortiment" považujú za zaoberajúce a preto nie sú v súťaži o účasť publikované. Tieto dokumenty sa publikujú alebo zverejňujú až v fáze ponuky. Žiadosť o účasť: Žiadosť o účasť v nemeckom jazyku na firmennom listovom papieri musí byť podaná cez platformu Evergabe, a musí byť opatrená buď pokročilým podpisom, kvalifikovaným podpisom alebo skenovaným firmenným razítkom/ podpisom. Žiadosť o účasť musí obsahovať predstavu firmy, ktorá by mala byť približne polovicu až jednu stranu dlhá. V predstave musí byť ukázané splnenie kritérií vhodnosti; orgán na udelenie zmluvy si vyhľadáva predloženie dôkazov (analógne § 22 Abs. 2 VSVgV). Nasledujúce tri formuláre musí byť vyplnené a pripojené k žiadosti o účasť: (1) Formulár BAAINBW B-V31 Tajné veci; (2) Formulár B-V034 Dôvody vylúčenia; (3) Formulár Výpoveď RUS. Formuláre musí byť opatrené buď pokročilým podpisom, kvalifikovaným podpisom alebo skenovaným firmenným razítkom/ podpisom. Ak je prítomná spoločná ponuka, musí byť priložený aj formulár B-V047 Spoločná ponuka. Po ukončení súťaže o účasť dostanú povolené spoločnosti pozvanie na ponuku. Nasledujúce ponuky musí byť záväzné. Zákazník si vyhľadáva udelenie prvých ponúk a tiež vyjednávanie.