Francúzsko – Školské stravovanie – Restauration collective

Výkony sa vyplácajú jednotkovými cenami. - Vytváranie jídelných lístkov dietetikom so štátnym diplomom, - Nákup a dodávka potravín nevyhnutných na výrobu všetkých stráv, - Výroba školských stráv v dvoch obecných kuchyniach (Školy Vessiot a La Culasse), - Výroba stráv v kuchyni materskej školy Silky Giraldi, - Výroba stráv pre ACM počas školských dovoleniek a v stredu (Školy Vessiot), - Podávanie základných stráv v self a na bankách v slobodnom prístupe, - Podávanie stráv pre materské deti, - Odstraňovanie, mytie riadu, údržba a čistenie priradených priestorov (Školy Vessiot, La Culasse a materská škola Silky Giraldi), - Animácia okolo stráv, - Zabezpečenie pravidiel hygieny a bezpečnosti, - Kontrola kvality a spokojnosti hostí, - Komunikácia s Komunitou a rodinami, - Zabezpečenie prítomnosti dietetika na žiadosť Komunity na mesačných komisiách jídelných lístkov, - Údržba kuchynského vybavenia, - Správa všetkých odpadu, - Všetky opatrenia uvedené v tomto CCTP a najmä v Prilohu 1