Bulgarien – Catering för övriga företag eller övriga institutioner – Производство и предоставяне на безплатна храна на работещите на площадката на „AЕЦ Козлодуй” ЕАД, съгласно Наредба № 11/21.12.2005 г.

Produktion och leverans av gratis mat och mat i färdig form för konsumtion, som omfattar alla matgrupper enligt Matlagen, till personalen på platsen för "Kozloduy NPP" EAD, enligt Förordning nr 11/21.12.2005g., inklusive: produktion och leverans av mat i färdig form för konsumtion i matsalarna; leverans av mat och matprodukter, nödvändiga för matproduktion, liksom i färdig form för konsumtion i minimalt sortiment för direkt försäljning i kiosker vid matsalarna; produktion och leverans av mat i färdig form för konsumtion i händelse av ett nödsituation (i detta fall sker aktiviteterna i en skyddad zon, som omfattar: huvudport 5, 6 block, KPPS); utarbetande av dagliga och veckovisa menyer med rätter; daglig transportering av producerad mat till objekt där endast sådan mat serveras; organisation och utförande av last- och lossningsarbeten av levererade matprodukter och mat, och deras korrekta förvaring; genomförande av inkommande kontroll vid leverans av matprodukter, mat och drycker; utarbetande av kostnadsberäkningar för rätter; daglig hygienisering och underhåll av de tillhandahållna lokalerna och aktiva; mikrobiologisk analys av hygienen på kontaktytorna av föremål, redskap och utrustning; teknisk underhåll och reparation av de tillhandahållna maskiner, utrustning och inventarier, enligt villkor och krav som detaljbeskrivs i Tekniskt uppdrag nr 24.ИиФ.ТЗ.89.

Antal personal på "Kozloduy NPP" EAD - 3600 matgäster, två matgäster dagligen, med en gräns (värdet av en matdag) på 22 leva per person, som kan ändras av Uppdragsgivaren under hela kontraktstiden; ungefärlig personal på externa organisationer som utför aktiviteter på platsen - 1200 matgäster; under Planmässig årsreparationsarbete på energiblock 5 och 6, två gånger per år för 45 kalenderdagar, ökar antalet matgäster i Matsal 2 ungefär med 350 matgäster.