Frankrike – Matsalstjänster och övrig kafeteriaverksamhet för särskild kundgrupp – Concession de restauration du campus Neoma de Rouen - Exploitation et gestion des restaurants et des services annexes

Denna koncession har till uppgift att driva restaurangtjänster på NEOMA Business School campus i Rouen, belägen i Mont-Saint-Aignan. Den omfattar bland annat drift av kollektiva restaurangutrymmen, utrymmen reserverade för administrativ och lärare, privata matsalar, terrass, samt tilläggs- och evenemangstjänster som anges i tekniska specifikationerna. Den omfattar den operativa organisationen av tjänsten, utformningen av matutbudet, betalningsmetoder, kvalitetsföljning, uppfyllandet av hygieniska och miljöanforderungen, samt rapportering av verksamheten. Tjänsten är huvudsakligen avsedd för studenter, personal, lärare, föreläsare, inbjudna gäster och användare av campus.