Tyskland – Skolbespisning – Mittagsverpflegung für die Hermann-Schmidt-Schule, Standorte Schloss-Neuhaus und Büren

1. Objektet för upphandlingen

Objektet för upphandlingen är leveransen av middagsförsörjning till Hermann-Schmidt-skolan i Kreis Paderborn för platserna Schloss Neuhaus och Büren. Dessutom utlyses de nödvändiga serviceförsörjningarna på platsen Büren. Kontraktstiden sträcker sig från 01.11.2026 till 31.07.2029. Leverantören/leverantörerna ska se till att middagsförsörjningen tillverkas, levereras och ställs till förfogande enligt kraven i denna prestationsbeskrivning.

2. Upphandlingsomfång och lotsindelning

2.1 Lot I - Leverans av middagsförsörjning

Plats Schloss Neuhaus

Hermann-Schmidt-Schule

Merschweg 6

33104 Paderborn

Den genomsnittliga antalet dagligen att leverera måltider är 95 portioner. Middagsförsörjningen ska för närvarande levereras till tre skoldagar i veckan (måndag, tisdag och torsdag). Den angivna mängden utgör ett obindande referensvärde. Ändringar av portionsantal och leveransdagar förbehålls.

2.2 Lot II - Leverans av middagsförsörjning

Plats Büren

Hermann-Schmidt-Schule

Bühl 7

33142 Büren

Den genomsnittliga antalet dagligen att leverera måltider är 85 portioner. Middagsförsörjningen ska för närvarande levereras till tre skoldagar i veckan (måndag, tisdag och torsdag). Den angivna mängden utgör ett obindande referensvärde. Ändringar av portionsantal och leveransdagar förbehålls.

2.3 Lot II - Serviceförsörjning på platsen Büren

Leverantören tar över serviceförsörjningen för middagsförsörjningen på skolplatsen Büren.

3. Allmänna kontraktvillkor

3.1 Prissättning

I de erbjudna priserna ska alla prisbestämmande faktorer beaktas. De erbjudna priserna måste omfatta den fullständiga och kontraktsenliga utförandet av de utlysta tjänsterna. Priserna ska anges som netto. Kontraktstid och förlängningsalternativ

Kontraktstiden börjar den 01.11.2026 och slutar den 31.07.2029. Upphandlaren behåller sig rätten att förlänga kontraktet för enskilda eller båda lotsen genom ensidig förklaring två gånger om ett år vardera eller en gång om upp till två år. Om förlängningsalternativet ska användas beslutar upphandlaren i tid före utgång av den aktuella kontraktstiden.

3.2 Prisanpassning

Vid användning av förlängningsalternativet kan det förhandlas om en anpassning av de överenskomna priserna. Förutsättning härför är att konsumentprisindexet för Tyskland har ökat med minst 1,5 procentenheter från kontraktets början till förlängningstiden. Övergångsgränsen för en prisanpassning utgörs av förändringshastigheten av konsumentprisindexet under motsvarande period.

3.3 Kontaktperson och samarbete

Upphandlaren utser en fast kontaktperson för skolmatsedeln. För att säkerställa en kontinuerlig, ordentlig och störningsfri försörjning krävs en nära och tidig samstämning mellan leverantörerna, skolorna och skolägaren. Särskilt gränssnittet mellan matleveransen (Lot II) och serviceförsörjningarna på platsen Büren (Lot III) ska organiseras och samstämmas av de respektive leverantörerna. Upphandlaren ska inkluderas i viktiga samstämningar. Om ingen enighet kan nås mellan leverantörerna, fattar upphandlaren den avgörande beslutet.

3.4 Prestationsstart

Prestationsutförandet börjar med den första skoldagen efter höstlovet 02.11.2026. De exakta datumerna meddelas leverantörerna i tid före kontraktets början. Under skollovet i Nordrhein-Westfalen sker ingen prestationsutförande.

3.5 Rapporteringsplikt

På uppdrag av upphandlaren ska de för bedömningen av skolmatsedeln nödvändiga informationerna ställas till förfogande. Om politiska organ i Kreis Paderborn, särskilt skol- och idrottsutskottet, önskar en statusrapport om skolmatsedeln, förbinder sig leverantören att ställa de härför nödvändiga informationerna till förfogande och på uppmaning delta i motsvarande samtal. Se mer i utlysningsdokumentationen.