Polen – Matberedning – USŁUGA NA PRZYGOTOWANIE CAŁODOBOWEGO I CODZIENNEGO WYŻYWIENIA DLA PACJENTÓW WOJEWÓDZKIEGO SZPITALA SPECJALISTYCZNEGO IM. N.M.P. W CZĘSTOCHOWIE, Z PRODUKTÓW WŁASNYCH, NA BAZIE KUCHNI ZAMAWIAJĄCEGO WRAZ Z PRZEJĘCIEM PRACOWNIKÓW NA PODSTAWIE ART. 23’ KODEKSU PRACY, ZATRUDNIONYCH W DZIALE ŻYWIENIA

1. Objektet för upphandlingen är: TJÄNST FÖR FÖRBEREDANDE AV HELDAGS- OCH DAGLIG MATTILLAGNING FÖR PATIENTER I VOJEVODSKIEN SZPITAL SPECJALISTYCZNY IM. N.M.P. I CZĘSTOCHOWIE, AV EGNA PRODUKTER, BASERAT PÅ KÖKET HOS BESTÄLLAREN, INKLUSIVT ÖVERTAKANDE AV PERSONAL ENTER ART. 23 I ARBETSKODEN, ANSTÄLLD I MATTDELEN. 2. Det detaljerade omfattningsområdet för upphandlingen har fastställts i BILAGA NR 3 TILL SWZ – „BESKRIVNING AV OBJEKT FÖR UPPHANDLING”. Övriga villkor för genomförande av upphandlingen har fastställts i PROJEKTERINGADE AVTALSBESTÄMMELSE, som utgör BILAGA NR 10 TILL SWZ. 3. Beställaren kräver att leverantörerna genomför en lokal visning av platsen för genomförande av upphandlingen, för att få tag i alla data som kan vara användbara för att förbereda ett erbjudande samt genomföra upphandlingsobjektet. Leverantörens kostnader för deltagande i lokal visning bärs av leverantören. Erbjudanden från leverantörer som inte deltar i lokal visning kommer att avvisas enligt art. 226 st. 1 pkt 18 i Pzp, som lyder: „Beställaren avvisar erbjudande om: det lämnats utan att ha genomfört lokal visning eller utan att ha granskat de dokument som krävs för genomförande av upphandlingen, som är tillgängliga på plats hos beställaren, i de fall beställaren krävt detta i upphandlingsdokumenten”. I fall av leverantörer som gemensamt söker upphandlingen (konsortium) accepterar beställaren att kravet anses som uppfyllt, om minst en av konsortiets medlemmar eller en fullmäktig utsedd av en av konsortierna deltar i lokal visning. 4. Beställaren tillåter inte inlämnande av delvis erbjudanden. 5. Anledningar till att inte dela upp upphandlingen i delar: Beställaren tillåter inte möjligheten att lämna in delvis erbjudanden. Erbjudanden kan lämnas endast i samband med hela upphandlingen. Upphandlingen är oindelbar, tjänsten måste utföras av en leverantör på grund av behovet av att säkerställa maximalt hälsosäkerhet för patienterna, teknologisk kontinuitet och integritet av sjukhusets egendom. Hela matprocessen – från leverans av råvaror, via produktion av dietetiska diet, till distribution till avdelningar – utgör en enhetlig, oskiljbar teknologisk och logistisk kedja. Att överlämna dessa uppgifter till flera leverantörer skulle göra det omöjligt att effektivt koordinera matutdelningstider med det medicinska personalets arbete samt fördela ansvaret för sanitära förhållanden (HACCP) och epidemiologisk renhet i lokalen. Dessutom är tjänsten kopplad till utnyttjande av sjukhuskökets lokaler, som utgör en sammanhängande, oindelbar arkitektur och funktionell enhet.