Frankrike – Servering av skolmåltider – Restauration collective

Betalningarna regleras med enhetspriser. - Utarbetande av matsedlar av en statlig diplomerad diätist, - Inköp och leverans av livsmedel som krävs för framställningen av alla matprestationer, - Tillagning av skolmåltider i de 2 kommunala köken (Écoles Vessiot och La Culasse), - Tillagning av måltider i förskolan Silky Giraldi, - Tillagning av måltider för ACM under skollov och på onsdagar (Écoles Vessiot), - Servering av elementära måltider i buffé och på självbetjäningsbänkar, - Servering av mat till förskolebarn, - Avrättning, diskning, underhåll och städning av de tilldelade utrymmena (Écoles Vessiot, La Culasse och förskolan Silky Giraldi), - Animation kring måltiderna, - Garanti för hygien- och säkerhetsregler, - Följande av kvaliteten och nöjden hos gästerna, - Kommunikation med samhället och familjerna, - Tillgänglighet av en diätist när samhället begär det vid månadliga matsedelskommittéerna, - Underhåll av köksutrustningen, - Hantering av alla avfall, - Alla bestämmelserna som beskrivs i den här CCTP och särskilt i bilaga 1.