Tyskland – Drift av matsal – BV1 26 MoKa RK S/006 - bewirtschaftete Betreuung am StO Dornstadt (Modell Kasino)

Upphandlare (AN) förbinder sig att utföra den ekonomiska driften av kasinot i Rommel-Kasernen, som i detalj är fastställt i prestationsbeskrivningen i bilaga 1 till tjänstekontraktet, och att säkerställa detta genom egenansvarig ekonomisk planering inklusive egen varu- och personalinrättning. För leveransen av den efterfrågade tjänsten får AN en månadlig ersättning, vars höjd och beräkning AN ska ange i sitt erbjudande. Prestationsobjektet är att AN ska erbjuda ett attraktivt gastronomiskt erbjudande, som förutom kundorienterade maträtter skapar en atmosfär som bjuder på att stanna och möjliggör ett gemensamt samvete. Dessutom erbjuder AN cateringtjänster vid konferenser på fastigheten och - på begäran - i fall av andra tjänstliga och privata evenemang. AN har att erbjuda vissa rätter och drycker till kontraktuellt fastställda priser (se bilaga 9 till tjänstekontraktet, basutbud). Priserna justeras årligen i februari efter prisutvecklingen. Tillgängligheten av basutbudet ska säkerställas. För alla rätter som går utöver basutbudets rätter är AN fri i prissättning. För driften av kasinot ställer AG (Uppdragsgivare) lokaler (inklusive utemiljö) och fastighetsmaterial som finns där till AN:s förfogande. Överlåtelsen sker utan kostnad, det vill säga att ingen hyra utkrävs. Även kostnaderna för fastighetsdriftsprestationer som AG erbjuder (Facility Management såsom medieförsörjning (vatten, el, värme), avlopp och avfallshantering) övertar AG. Detaljer finns i regleringen om överlåtelse av fastigheter till Bundeswehr till tredje part som upphandlare [RÜL] (bilaga 3 till tjänstekontraktet). Utrustningen av kasinots restaurangrum sker av AN på egen kostnad. AN är även ansvarig för inköp av glas, porslin och bestick samt kassasystem. Detaljer finns i kontraktdokumenten, särskilt tjänstekontraktet och prestationsbeskrivningen i bilaga 1 till tjänstekontraktet. I det här avseendet innehåller dokumenten "Prestationsbeskrivning" och "Tjänstekontrakt" klassificerade delar och publiceras därför inte i deltagarutlysningen. Dessa dokument publiceras respektive meddelas först i erbjudandefasen. Ansökan om deltagande: En formlös ansökan om deltagande på företagsbrevspapper över Evergabe-Plattformen ska inlämmas på tyska, som antingen är försett med avancerad signatur, kvalificerad signatur eller företagsstämpel/underskrift. Ansökan om deltagande ska innehålla en självpresentation av företaget, som bör vara cirka en halv till en sida lång. I självpresentationen måste det visas att företaget uppfyller egenskapskriterier (bland annat försäkringsskydd); upphandlingsmyndigheten behåller sig rätt att begära bevis (analog § 22 Abs. 2 VSVgV). Följande fyra formulär ska bifogas till ansökan om deltagande: (1) Formulär BAAINBW B-V31 Förklaring hemliga saker; (2) Formulär B-V034 Uteslutningsgrunder; (3) Formulär Förklaring RUS; (4) Formulär BAAINBW-B096a Merkblad hemliga saker. Formulären måste vara försedda med avancerad signatur, kvalificerad signatur eller företagsstämpel/underskrift. Om det finns en anbudsgemenskap ska dessutom formuläret B-V047 Anbudsgemenskap bifogas. Efter avslutad deltagarutlysning får de godkända företagen en erbjudandeinbjudan. Det därefter inlämnade erbjudandet ska vara bindande. Uppdragsgivaren behåller sig rätt att ge uppdrag på första erbjudandena liksom att föra förhandlingar.