Belgien – Diverse Nahrungsmittel – Marché de fournitures de produits alimentaires, non alimentaires et assistance technique à notre personnel en vue de confectionner les repas à destination des résidents de la maison de repos ’Dè Scaussène’ et fourniture de repas préparés pour le service de repas à domicile

Die Zentralküche des Altersheims Ecaussinnes ist für die Herstellung und Verteilung von Mahlzeiten an die Bewohner (in den Zimmern oder im Restaurant der Residenz), Besucher und gelegentlich an das Personal des Altersheims und die Empfänger der Hausmahlzeiten sowie für bestimmte Veranstaltungen des O.P.D. zuständig, und dies unter strikter Einhaltung der in den technischen Klauseln detailliert beschriebenen Normen. Der Auftraggeber beabsichtigt, die für die Zubereitung der täglichen Mahlzeiten für die 60 Bewohner erforderlichen Lebensmittel sowie eine „Catering“-Lösung für die Hausmahlzeiten (regenerierte, lose, zum sofortigen Verzehr bereit) zu beschaffen. Der Auftraggeber wird die Hausmahlzeiten aufteilen. Der Auftragnehmer wird Dienstleistungen anbieten, um die Küche des Auftraggebers effektiv und konkret zu unterstützen, und zwar in allen Phasen der Durchführung ihrer Restauranttätigkeiten. Der Einkaufspreis für die Lebensmittel umfasst auch die Dienstleistungen zur Betreuung der Küchen und die Bereitstellung der Software zur Verwaltung der Mahlzeitenproduktion und -bestellungen.