Bulgarien – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse – „Доставка на хранителни продукти за нуждите на ДГ „ВЯРА, НАДЕЖДА И ЛЮБОВ” - гр. Кърджали, по пет обособени позиции“

Der Gegenstand des öffentlichen Auftrags umfasst die Lieferung von Lebensmitteln in fünf getrennten Positionen, wie folgt:

Getrennte Position Nr. 1 „Frische Obst- und Gemüseprodukte“: Lieferung von frischem Obst und Gemüse, einschließlich Kartoffeln.

Getrennte Position Nr. 2 „Verpackte Lebensmittel, Konserven und verarbeitete Lebensmittel“: Lieferung von Konserven und gefrorenem Gemüse, Marmeladen und Konfitüren, Zucker, Stärke, Suppen, Reis, Bulgur, Grieß und anderen Getreideprodukten, Nudelwaren, Öl, Essig, Salz, Honig, Gewürzen, Tee, Keksen, Nüssen und anderen verpackten Lebensmitteln.

Getrennte Position Nr. 3 „Brot und Getreideprodukte“: Lieferung von Brot, Mehl und Teig für Banitsa.

Getrennte Position Nr. 4 „Milch, Milchprodukte, Fette und Eier“: Lieferung von saurer und frischer Milch, weißem Salzlakekäse, Kefalotyri, Izvara, Butter und Hühnereiern.

Getrennte Position Nr. 5 „Fleisch, Fleischprodukte und Fisch“: Lieferung von Huhn-, Puten-, Rind-, Kaninchen-, Lamm- und Schweinefleisch, Hackfleisch, Schinken und gefrorenem Fischfilet.

Die konkreten Arten von Lebensmitteln, die Anforderungen an sie und die prognostizierten Mengen für jede getrennte Position sind in den technischen Spezifikationen angegeben, die einen untrennbaren Bestandteil der Auftragsdokumentation darstellen. Die Arten, die prognostizierten Mengen, die Mengen- und Gewichtseinheiten, die Verpackungen, die minimalen Qualitäts- und technischen Anforderungen, die Sicherheitsanforderungen, der Ursprung, die Zusammensetzung, die Verpackung, die Etikettierung, das Mindesthaltbarkeitsdatum, der Transport, die Lagerung und die Annahme der Lebensmittel sind in den technischen Spezifikationen zu jeder getrennten Position detailliert festgelegt. Die prognostizierten Mengen sind für Planungszwecke, die Bewertung der Angebote und die Festlegung des maximalen Vertragswerts orientierend. Sie stellen keine garantierten Mindestmengen dar. Der Auftraggeber erklärt, akzeptiert und zahlt nur die tatsächlich benötigten, angeforderten, gelieferten und angenommenen Mengen im Rahmen des maximalen Werts des jeweiligen Vertrags. Die Lieferungen erfolgen auf der Grundlage von schriftlichen Voranfragen des Auftraggebers, franco Lager des DГ „Vera, Nadezhda i Lyubov“ – Krdzali, ul. „Mara Mihailova“ Nr. 6, wobei der Preis alle Lieferkosten, Transportkosten, Verladearbeiten, Verpackung, Versicherungen, Steuern und alle anderen Kosten des Auftragnehmers umfasst, die zur Vertragserfüllung erforderlich sind. Die gelieferten Produkte müssen sicher, zum Verzehr geeignet, mit unversehrter Verpackung, korrekt etikettiert und von den erforderlichen Dokumenten zur Rückverfolgbarkeit begleitet sein. Sie müssen den anwendbaren europäischen und nationalen Vorschriften über die Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln, die Hygiene, die Etikettierung, die Rückverfolgbarkeit, den Transport und die Lagerung sowie den spezifischen Anforderungen an Lebensmittel, die in Kinderbetreuungseinrichtungen angeboten werden, entsprechen. Wenn dies in der technischen Spezifikation anwendbar ist, umfassen die Lieferungen auch biologische Lebensmittel, die gemäß Verordnung (EU) 2018/848 hergestellt und etikettiert wurden. Bio-Produkte sind Teil der Gesamtmengen der jeweiligen anwendbaren Produktgruppe und ersetzen entsprechende Mengen konventioneller Produkte; sie stellen keine zusätzlichen Mengen außerhalb des Gegenstands und des maximalen Werts des Vertrags dar. Die Anforderungen an den Mindestanteil an Bio-Produkten werden schrittweise für das jeweilige Kalenderjahr gemäß den technischen Spezifikationen und der anwendbaren Verordnung Nr. N-1 vom 23.07.2024 erfüllt.